Cultiver des Haricots de Lima en Septembre
Introduction
Le haricot de Lima, également connu sous le nom de pois de Lima, est une légumineuse délicieuse et nutritive qui peut être cultivée avec succès dans un potager. Bien que la saison de croissance typique s’étende du printemps à l’été, il est possible de planter des haricots de Lima en septembre pour une récolte automnale.
Conditions de croissance
- Climat: Les haricots de Lima préfèrent un climat chaud et humide avec des températures nocturnes fraîches. Ils peuvent tolérer une légère gelée, mais il est préférable de les protéger des températures hivernales plus sévères.
- Sol: Les haricots de Lima prospèrent dans un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Un pH du sol entre 6,0 et 6,8 est idéal.
- Soleil: Les haricots de Lima ont besoin de 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Période de plantation: En septembre, plantez les haricots de Lima après le passage du dernier risque de gel.
- Préparation du sol: Préparez le sol en ameublissant le sol à une profondeur de 20 à 30 cm et en incorporant du compost ou du fumier bien décomposé.
- Semis: Semez les graines à une profondeur de 2,5 cm, en espaçant les plants de 10 à 15 cm.
- Support: Installez un treillis ou des tuteurs pour que les haricots de Lima puissent grimper.
Soins
- Arrosage: Arrosez régulièrement les haricots de Lima, en fournissant environ 2,5 cm d’eau par semaine.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique autour des plants pour aider à conserver l’humidité du sol et à supprimer les mauvaises herbes.
- Fertilisation: Fertilisez les haricots de Lima toutes les 4 à 6 semaines avec un engrais équilibré.
- Pinçage: Pincez les extrémités des pousses principales des haricots de Lima une fois qu’ils atteignent une hauteur de 60 à 75 cm pour favoriser la ramification et la production de gousses.
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont doux, les haricots de Lima peuvent survivre à l’hiver sans protection. Cependant, dans les climats plus froids, il est conseillé de protéger les plants avec une couche de paillis épais ou de les recouvrir d’un voile d’hivernage.
Récolte et stockage
Les haricots de Lima sont prêts à être récoltés lorsque les gousses sont vertes et fermes, environ 50 à 60 jours après la plantation. Récoltez les gousses régulièrement pour encourager la production continue. Les haricots de Lima frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours ou congelés pour une conservation plus longue.
Conclusion
Cultiver des haricots de Lima en septembre est une excellente façon de profiter de cette délicieuse légumineuse à la fin de l’été et en automne. Avec des soins appropriés, vous pouvez récolter une récolte abondante de haricots de Lima savoureux et nutritifs.