Cultiver des Lentilles en Novembre
Introduction
La lentille est une légumineuse rustique et nutritive qui peut être cultivée avec succès dans de nombreux climats, y compris en France. Bien que le printemps soit la saison de plantation traditionnelle pour les lentilles, il est également possible de les semer en novembre pour une récolte au printemps suivant.
Conditions de croissance
- Climat: Les lentilles préfèrent un climat frais et humide, avec des températures comprises entre 7 et 21°C. Elles peuvent tolérer des gelées légères, mais il est préférable de les éviter pendant la période de germination et de floraison.
- Sol: Les lentilles poussent bien dans une variété de sols, mais elles préfèrent un sol bien drainé et légèrement acide, avec un pH compris entre 6 et 7.
- Lumière: Les lentilles ont besoin de 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Période de plantation: Les lentilles peuvent être semées en novembre ou au début du printemps, lorsque le sol est frais mais pas humide.
- Préparation du sol: Labourez le sol à une profondeur de 15 à 20 cm et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité et le drainage.
- Semis: Semez les graines de lentilles à une profondeur de 2,5 cm, en espaçant les rangs de 30 à 45 cm.
- Arrosage: Arrosez le sol abondamment après la plantation et maintenez-le humide pendant la germination.
Soins
- Arrosage: Les lentilles ont besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Assurez-vous que le sol reste humide mais pas détrempé.
- Binage: Binez régulièrement autour des plants pour éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique, comme de la paille ou des feuilles déchiquetées, autour des plants pour aider à conserver l’humidité et à supprimer les mauvaises herbes.
Protection hivernale
- Les lentilles sont assez rustiques et peuvent tolérer des gelées légères.
- Si vous vivez dans une région où les hivers sont rigoureux, vous pouvez protéger les plants en appliquant une couche de paillis épais autour de la base.
Récolte et stockage
- Les lentilles sont prêtes à être récoltées lorsque les gousses jaunissent et que les graines sont sèches.
- Récoltez les lentilles en coupant les tiges et en les faisant sécher dans un endroit chaud et sec.
- Une fois sèches, les lentilles peuvent être conservées dans des bocaux hermétiques ou des sacs en tissu dans un endroit frais et sec.
Conclusion
Cultiver des lentilles en novembre est une excellente façon de profiter de ces légumineuses saines et savoureuses. Avec un peu de soin et d’attention, vous pouvez facilement cultiver votre propre récolte de lentilles dans votre jardin.