Cultiver des Oranges sanguines à Caen (Calvados)
Introduction
L'orange sanguine, avec sa chair rouge vif et son goût légèrement sucré et acidulé, est un fruit délicieux et rafraîchissant. Bien qu'elle soit généralement associée aux climats méditerranéens, il est possible de cultiver des oranges sanguines avec succès à Caen, en Normandie, avec les soins appropriés.
Conditions de croissance
- Climat: Caen a un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et humides et des étés frais à modérément chauds. Bien que ce ne soit pas le climat idéal pour les oranges sanguines, elles peuvent s'adapter si elles sont protégées du gel et des vents forts.
- Exposition: Choisissez un emplacement en plein soleil pour votre oranger. Les agrumes ont besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour prospérer.
- Sol: Les oranges sanguines préfèrent un sol bien drainé et fertile, avec un pH légèrement acide entre 6,0 et 6,5. Si votre sol est trop argileux, sableux ou alcalin, il faudra l'amender pour le rendre plus favorable à la croissance des agrumes.
Plantation
- Période de plantation: Il est préférable de planter votre oranger sanguin au printemps, après tout risque de gel.
- Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de l'arbre et assurez-vous de bien ameublir le sol au fond du trou.
- Plantation: Placez l'arbre dans le trou de manière à ce que le dessus de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez légèrement autour de l'arbre. Arrosez généreusement après la plantation.
Soins
- Arrosage: Les orangers sanguines ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Arrosez votre arbre en profondeur lorsque le sol est sec au toucher.
- Engrais: Fertiliser votre oranger sanguin avec un engrais pour agrumes au printemps et en été. Suivez les instructions du fabricant pour la quantité et la fréquence d'application.
- Taille: Taillez votre oranger sanguin chaque année pour maintenir une forme compacte et éliminer les branches mortes ou endommagées.
- Protection hivernale: Comme les oranges sanguines sont sensibles au gel, il est important de les protéger pendant l'hiver. Vous pouvez le faire en paillant le sol autour de l'arbre et en l'enveloppant dans un voile d'hivernage.
Récolte et stockage
- Récolte: Les oranges sanguines sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont complètement colorées et légèrement molles au toucher. Utilisez un sécateur propre pour couper les fruits de l'arbre.
- Stockage: Les oranges sanguines peuvent être conservées à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
Conclusion
Cultiver des oranges sanguines à Caen n'est pas impossible, mais cela demande un certain investissement en temps et en efforts. En suivant les conseils ci-dessus, vous pouvez mettre toutes les chances de votre côté pour obtenir une récolte délicieuse et rafraîchissante.