Cultiver du Lablab en Avril
Introduction
Le dolique lablab, également connu sous le nom de pois sabre ou haricot buffle, est une plante grimpante originaire d’Asie du Sud-Est. Ses gousses vertes et ses graines sèches sont comestibles et appréciées dans de nombreuses cuisines du monde. Avril est le moment idéal pour planter du dolique lablab dans la plupart des régions tempérées.
Conditions de croissance
- Climat: Le dolique lablab préfère un climat chaud et ensoleillé. Il peut tolérer une légère gelée, mais il ne prospère pas dans des conditions froides et humides.
- Sol: Le dolique lablab préfère un sol bien drainé, riche en matière organique et légèrement acide.
- Exposition: Installez le dolique lablab dans un endroit ensoleillé pendant au moins 6 à 8 heures par jour.
Plantation
- Semis: Semez les graines directement dans le jardin après tout risque de gel, généralement en avril ou en mai.
- Espacement: Plantez les graines à 5 cm de profondeur et à 15 cm de distance.
- Support: Le dolique lablab est une plante grimpante et aura besoin d’un support pour grimper, comme un treillis ou une pergola.
Soins
- Arrosage: Arrosez régulièrement le dolique lablab, surtout pendant les périodes sèches. Veillez à ce que le sol reste humide mais non détrempé.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis autour des plants pour aider à conserver l’humidité du sol et à supprimer les mauvaises herbes.
- Engrais: Fertilisez le dolique lablab toutes les 4 à 6 semaines avec un engrais équilibré.
- Pinçage: Pincez les extrémités des pousses lorsque les plants atteignent environ 30 cm de haut pour encourager la ramification.
Protection hivernale
Dans les climats frais, le dolique lablab peut mourir en hiver. Vous pouvez prolonger la saison de croissance en protégeant les plants d’un voile d’hivernage ou en les cultivant dans une serre.
Récolte et stockage
- Gousses vertes: Les gousses vertes du dolique lablab sont prêtes à être récoltées lorsqu’elles sont encore tendres et fermes, environ 60 à 80 jours après le semis.
- Graines: Les graines sèches du dolique lablab sont prêtes à être récoltées lorsque les gousses brunissent et deviennent cassantes, environ 90 à 120 jours après le semis.
- Conservation: Les gousses vertes du dolique lablab peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Les graines sèches peuvent être conservées dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.
Conclusion
Le dolique lablab est une plante facile à cultiver et gratifiante qui offre une délicieuse récolte de gousses vertes et de graines sèches. Avec ses soins appropriés, vous pouvez profiter de cette plante grimpante exotique dans votre jardin pendant tout l’été.