Cultiver du Lablab en novembre
Introduction
Le lablab, également connu sous le nom de pois sabre ou dolique d’Egypte, est une légumineuse grimpante originaire d’Afrique et d’Asie. Apprécié pour ses gousses tendres et ses graines riches en protéines, le lablab est une plante facile à cultiver et qui s’adapte à divers climats. En novembre, il est possible de semer le lablab dans les régions où les hivers sont doux, afin de profiter d’une récolte précoce au printemps suivant.
Conditions de croissance
- Climat: Le lablab préfère les climats chauds et humides, mais il peut tolérer des températures fraîches en hiver. Il est important de choisir un emplacement ensoleillé et bien drainé.
- Sol: Le lablab se développe dans une large gamme de sols, mais il préfère un sol riche, fertile et bien drainé. Un pH légèrement acide (entre 6,0 et 6,8) est idéal.
Plantation
- Semis: Semez les graines de lablab directement en place en novembre, à une profondeur de 2 à 3 cm. Espacez les graines de 10 à 15 cm.
- Greffage: Le lablab peut également être multiplié par greffage. Les greffes se font au printemps, sur des plants âgés de 4 à 6 semaines.
Soins
- Arrosage: Arrosez régulièrement le lablab, surtout pendant les périodes sèches. Le sol doit rester humide mais pas détrempé.
- Paillage: Un paillis épais autour des plants permet de conserver l’humidité du sol et de limiter la pousse des mauvaises herbes.
- Tuteurage: Le lablab est une plante grimpante qui a besoin d’un support pour se développer. Installez un treillage ou des tuteurs dès que les plants atteignent 10 à 15 cm de hauteur.
- Fertilisation: Appliquez un engrais riche en azote au début de la saison de croissance, puis tous les 4 à 6 semaines.
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont frais, il est important de protéger les plants de lablab du gel. Vous pouvez pailler le sol autour des plants et les recouvrir d’un voile d’hivernage.
Récolte et stockage
- Récolte: Les gousses de lablab sont prêtes à être récoltées lorsqu’elles sont jeunes et tendres, environ 60 à 80 jours après le semis. Les graines peuvent être récoltées lorsque les gousses sont sèches et brunes.
- Stockage: Les gousses de lablab fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours. Les graines sèches peuvent être conservées dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.
Conclusion
Le lablab est une plante nutritive et facile à cultiver qui peut apporter une touche d’exotisme à votre jardin. En suivant ces quelques conseils, vous pourrez profiter de délicieuses gousses de lablab fraîches au printemps prochain.