Cultiver du Lablab en octobre
Introduction
Le lablab, également connu sous le nom de dolique d’Égypte ou pois sabre, est une légumineuse grimpante originaire d’Afrique et d’Asie. Il est apprécié pour ses gousses comestibles, ses feuilles riches en nutriments et ses fleurs décoratives. Cultiver du lablab en octobre est possible dans les régions chaudes avec des hivers doux, mais il est important de prendre certaines précautions pour garantir le succès de la culture.
Conditions de croissance
- Climat: Le lablab préfère les climats chauds et humides, avec des températures comprises entre 20 et 30°C. Il tolère bien la sécheresse, mais ne supporte pas le gel.
- Sol: Le lablab se développe dans une large gamme de sols, mais préfère les sols bien drainés et riches en matière organique. Un pH légèrement acide (entre 6,0 et 6,8) est idéal.
- Exposition: Le lablab a besoin de plein soleil pour pousser et produire des gousses abondantes. Installez-le dans un endroit qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Période de plantation: En octobre, semez les graines de lablab directement en pleine terre après le dernier risque de gel.
- Préparation du sol: Ameublissez le sol profondément et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité et le drainage.
- Semis: Semez les graines à une profondeur de 2 à 3 cm, en espaçant les rangs de 60 à 90 cm et les plants de 15 à 30 cm sur le rang.
- Arrosage: Arrosez abondamment après le semis pour bien humidifier le sol. Maintenez un sol humide mais non détrempé pendant la germination.
Soins
- Arrosage: Le lablab est tolérant à la sécheresse, mais il produit mieux avec un arrosage régulier, surtout pendant la floraison et la fructification. Arrosez profondément au pied des plants lorsque le sol est sec au toucher.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique autour des plants pour aider à conserver l’humidité du sol, supprimer les mauvaises herbes et réguler la température du sol.
- Fertilisation: Un apport d’engrais riche en azote et phosphore peut favoriser la croissance et la production de gousses. Appliquez un engrais équilibré ou du compost bien décomposé au cours de la saison de croissance.
- Support: Le lablab est une plante grimpante et a besoin d’un support pour se développer correctement. Installez un treillis, des tuteurs ou des tipis en bois ou en bambou pour que les plants puissent s’y accrocher.
- Taille: Taillez régulièrement les tiges secondaires pour favoriser la concentration de la croissance sur les tiges principales et stimuler la production de fleurs et de gousses.
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont frais, il est important de protéger les plants de lablab du gel. Vous pouvez les recouvrir d’un voile d’hivernage ou les pailler généreusement avec de la paille ou des feuilles sèches.
Récolte et stockage
- Récolte des gousses: Les gousses de lablab sont prêtes à être récoltées lorsqu’elles sont jeunes et tendres, environ 60 à 80 jours après le semis. Cueillez-les régulièrement pour stimuler la production continue.
- Récolte des feuilles: Les jeunes feuilles de lablab peuvent être consommées fraîches ou cuites comme des épinards. Récoltez-les régulièrement au fur et à mesure de leurs besoins.
- Stockage: Les gousses de lablab fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours ou congelées pour une conservation plus longue. Les feuilles fraîches se conservent quelques jours au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé.
Conclusion
Cultiver du lablab en octobre est une expérience gratifiante et enrichissante. Cette légumineuse polyvalente offre une variété d’avantages, notamment des gousses savoureuses et nutritives, des feuilles riches en nutriments et des fleurs décoratives. Avec des soins appropriés et une attention particulière aux conditions climatiques locales, vous pouvez profiter des bienfaits du lablab dans votre jardin d’automne.