Cultiver la Baie de goji en Automne

Cultiver la Baie de Goji en Automne

Introduction

La baie de goji, également connue sous le nom de lyciet de Barbarie, est un superfruit riche en antioxydants et en vitamines. Originaire d'Asie, elle est de plus en plus populaire dans le monde entier pour ses bienfaits pour la santé. Si vous souhaitez cultiver vos propres baies de goji, l'automne est une excellente période pour planter.

Conditions de croissance

  • Climat: Les baies de goji préfèrent un climat ensoleillé et sec avec des hivers froids et des étés chauds. Elles peuvent tolérer un certain degré de gel, mais il est préférable de les éviter si possible.
  • Sol: Les baies de goji s'adaptent à une large gamme de types de sol, mais elles préfèrent un sol bien drainé et légèrement acide.
  • Exposition: Les baies de goji ont besoin d'un minimum de 6 heures de soleil direct par jour. Plantez-les dans un endroit ensoleillé de votre jardin.

Plantation

  • Période de plantation: L'automne est la meilleure période pour planter des baies de goji en France. Le sol est encore chaud et humide, ce qui favorise l'enracinement des plants.
  • Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte du plant et d'une profondeur égale à la hauteur de la motte. Mélangez le sol extrait avec du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer le drainage et la fertilité du sol.
  • Plantation: Placez le plant dans le trou de manière à ce que la surface de la motte soit juste au niveau du sol. Remplissez le trou avec le mélange de terre et tassez fermement autour du plant. Arrosez abondamment après la plantation.
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Soins

  • Arrosage: Les baies de goji ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais non détrempé.
  • Fertilisation: Fertilisez vos baies de goji au printemps avec un engrais organique équilibré.
  • Taille: Taillez vos baies de goji chaque année au début du printemps pour favoriser une croissance saine et une production abondante de fruits.
  • Paillage: Appliquez une couche de paillis organique autour de la base des plants pour aider à conserver l'humidité du sol et à抑制 les mauvaises herbes.

Protection hivernale

  • Jeunes plants: Les jeunes plants de baies de goji peuvent être sensibles au gel. Protégez-les pendant l'hiver avec une couverture en toile ou en paille.
  • Plants matures: Les plants matures de baies de goji sont plus résistants au gel, mais ils peuvent toujours bénéficier d'une protection hivernale si les températures descendent en dessous de -15°C.

Récolte et stockage

  • Récolte: Les baies de goji sont généralement prêtes à être récoltées de la mi-juillet à la fin d'août. Elles sont mûres lorsqu'elles deviennent d'un rouge vif et légèrement molles au toucher.
  • Stockage: Les baies de goji fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours. Vous pouvez également les sécher ou les congeler pour une conservation plus longue.

Conclusion

Cultiver des baies de goji est relativement facile et gratifiant. Avec des soins appropriés, vous pourrez profiter de vos propres baies de goji fraîches et savoureuses pendant de nombreuses années. N'oubliez pas de choisir un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé et de fournir à vos plants un arrosage et une fertilisation réguliers. Avec un peu d'attention, vous pourrez bientôt récolter vos propres baies de goji riches en nutriments.

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