Cultiver la Baie de goji en Eté

Cultiver la Baie de Goji en Été

Introduction

La baie de goji, également connue sous le nom de lyciet rouge, est un petit fruit rouge originaire d'Asie. Elle est appréciée pour sa saveur acidulée et sucrée, et pour ses propriétés nutritionnelles. La culture du goji est possible en France, et l'été est la saison idéale pour en prendre soin.

Conditions de croissance

  • Climat: Le goji préfère un climat tempéré avec des hivers doux et des étés chauds. Il peut tolérer un certain gel, mais il est important de le protéger des températures extrêmes.
  • Sol: Le goji préfère un sol bien drainé et légèrement acide. Si votre sol est lourd, vous pouvez ajouter du compost ou du sable pour améliorer le drainage.
  • Exposition: Le goji a besoin de beaucoup de soleil pour prospérer. Choisissez un emplacement en plein soleil pour votre plante.

Plantation

  • Période de plantation: Le printemps est la meilleure période pour planter un goji.
  • Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et assurez-vous de bien décomposer le sol.
  • Plantation: Placez la plante dans le trou de manière à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de la plante.
  • Arrosage: Arrosez abondamment après la plantation pour bien humidifier le sol.

Soins

  • Arrosage: Le goji a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide mais évitez la stagnation de l'eau.
  • Engrais: Fertilisez votre goji avec un engrais équilibré au printemps et en été.
  • Taille: Taillez votre goji chaque année pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées. Vous pouvez également tailler la plante pour lui donner une forme plus compacte.
  • Paillage: Appliquez un paillis autour de la base de la plante pour aider à conserver l'humidité du sol et à lutter contre les mauvaises herbes.
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Protection hivernale

  • Jeunes plants: Les jeunes plants de goji peuvent être sensibles au gel. Protégez-les en les enveloppant dans un tissu épais ou en utilisant des couvertures pour les plantes pendant l'hiver.
  • Plants matures: Les plants de goji matures sont plus résistants au froid, mais il est toujours important de les protéger des températures extrêmes. Vous pouvez pailler le sol autour de la plante et appliquer un voile d'hivernage si nécessaire.

Récolte et stockage

  • Récolte: Les baies de goji sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont bien rouges et légèrement molles au toucher. La récolte s'effectue généralement en été et en automne.
  • Stockage: Les baies de goji fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours. Vous pouvez également les sécher ou les congeler pour une conservation plus longue.

Conclusion

La culture du goji est relativement facile et gratifiante. Avec des soins appropriés, vous pouvez profiter de vos propres baies de goji fraîches et savoureuses pendant des années.

Conseils supplémentaires

  • Vous pouvez acheter des plants de goji dans la plupart des jardineries ou en ligne.
  • Il est important de choisir un plant de goji adapté à votre climat.
  • Le goji est une plante grimpante, vous aurez donc besoin de lui fournir un support pour grimper, comme un treillis ou une pergola.
  • Le goji est généralement résistant aux maladies et aux ravageurs.

J'espère que cette fiche de culture vous a été utile. N'hésitez pas à me contacter si vous avez d'autres questions.