Cultiver la Banane à Lorient
Introduction
La banane est un fruit tropical qui peut être cultivé dans certaines régions aux climats plus tempérés comme Lorient. Le bananier, souvent confondu à tort avec un arbre, est en réalité une herbe géante vivace aux feuilles imposantes et au feuillage décoratif. Les variétés rustiques comme le Musa Basjoo ou le Musa Sikkimensis peuvent être plantées en pleine terre tandis que les variétés naines sont plus adaptées à la culture en pot.
Conditions de croissance
Le bananier a besoin d'un sol profond, fertile, léger et bien drainé ainsi que d'une exposition ensoleillée et d'un environnement humide. Les températures idéales pour sa croissance se situent entre 26 et 30°C.
Plantation
La période de plantation idéale se situe au printemps, entre mai et juin.
Pour un bananier en pot :
- Choisissez un pot percé de 15 à 30 litres avec un substrat composé de terreau pour plantes vertes, de terre de jardin, de fumier et de sable dans des proportions égales.
- Ajoutez au fond du pot des billes d'argile ou des graviers pour favoriser le drainage.
- Arrosez généreusement après la plantation.
Pour un bananier en pleine terre :
- Préparez un trou de plantation deux à trois fois plus large que la motte du plant et assurez-vous de bien ameubli le sol.
- Ajoutez au sol du fumier ou du compost et assurez-vous qu'il soit bien drainé.
- Placez le plant et recouvrez ses racines de substrat.
- Arrosez immédiatement après la plantation.
Soins
Arrosez votre bananier deux à trois fois par semaine, surtout pendant les périodes chaudes et sèches, en veillant à maintenir le sol légèrement humide.
Fertilisez votre bananier une fois par mois avec un engrais liquide riche en magnésium, en potassium et en azote pendant la saison de croissance, soit entre mars et octobre.
Effectuez un surfaçage tous les deux à trois ans pour renouveler le substrat et stimuler la croissance de votre plante.
Protection hivernale
Le bananier ne résiste pas aux températures inférieures à 10°C. Il faut donc le protéger durant l'hiver, même les variétés rustiques.
Pour les bananiers en pot :
- Rentrez votre bananier dans une pièce peu chauffée (5 à 6°C).
- Coupez le tronc à environ 1 mètre et enveloppez-le dans un matériau isolant comme un paillasson, en veillant à laisser circuler l'air à l'intérieur.
- Protegez les racines avec une couche de 30 à 50cm de paille ou de feuilles mortes.
Pour les bananiers en pleine terre :
- Coupez les tiges et les feuilles en laissant 20 à 25cm au-dessus du sol.
- Fabriquez une cage en grillage autour de la couronne restante et recouvrez-la avec de la paille, des feuilles mortes ou un voile d'hivernage.
- Le tas peut mesurer jusqu'à 1 mètre de haut.
Récolte et stockage
La récolte se fait entre 3 et 6 mois après la floraison. Les bananes sont généralement récoltées vertes et mûries artificiellement par la suite. Elles sont prêtes à être récoltées lorsque les fruits sont fermes et ont atteint une couleur jaune clair. Utilisez un couteau pour détacher les mains de bananes du tronc.
Les bananes peuvent être conservées dans un endroit frais et ombreux pendant environ une semaine.
Conclusion
Le climat tempéré de Lorient permet de cultiver avec succès des variétés rustiques de bananiers en pot ou en pleine terre. En prenant soin de bien choisir l'espèce et en suivant les bons gestes de plantation et d'entretien, vous pourrez bénéficier d'une touche exotique dans votre jardin. Les soins ne sont pas très compliqués et le résultat est spectaculaire !