Cultiver la Bardane en Été
Introduction
La bardane, bien que souvent considérée comme une mauvaise herbe, est une plante comestible et médicinale aux nombreuses vertus. Sa culture en été est possible, mais elle nécessite quelques attentions particulières.
Conditions de croissance
- Climat: La bardane préfère les climats frais et tempérés. Elle peut être cultivée en été dans des régions où la température moyenne ne dépasse pas 25°C.
- Exposition: Installez la bardane dans un endroit ensoleillé ou mi-ombragé.
- Sol: La bardane se développe bien dans un sol fertile, bien drainé et légèrement acide.
Plantation
- Période de plantation: Semez les graines de bardane directement en place au printemps, après le dernier gel.
- Préparation du sol: Ameublissez le sol et enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé.
- Semis: Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 30 cm d'intervalle. Tassez légèrement le sol et arrosez.
Soins
- Arrosage: Arrosez régulièrement la bardane, surtout pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais non détrempé.
- Binage: Binez régulièrement le sol pour éliminer les mauvaises herbes et maintenir la fraîcheur du sol.
- Paillage: Paillez le sol autour des plants de bardane pour conserver l'humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes.
Protection hivernale
La bardane est une plante bisannuelle. Elle ne nécessite donc pas de protection hivernale particulière si elle est semée au printemps.
Récolte et stockage
- Récolte des feuilles: Les feuilles de bardane peuvent être récoltées tout au long de l'été, avant la floraison.
- Récolte des racines: Les racines de bardane se récoltent à l'automne, la deuxième année après le semis.
- Stockage: Les feuilles de bardane peuvent être consommées fraîches ou séchées. Les racines peuvent être conservées au réfrigérateur pendant plusieurs semaines ou séchées pour une utilisation ultérieure.
Conclusion
Cultiver la bardane en été est une expérience gratifiante et accessible à tous. En suivant ces conseils simples, vous pourrez profiter des bienfaits de cette plante méconnue.
Astuces
- Semez les graines de bardane à différentes dates pour étaler la récolte.
- Conservez les graines de bardane pour les semis de l'année suivante.
- La bardane est une plante compagne qui attire les pollinisateurs et repousse certains insectes nuisibles.
N'oubliez pas que la bardane peut être une plante invasive. Prenez soin de ne pas la laisser se propager dans votre jardin.