Cultiver la Bardane en Mars
Introduction
La bardane, également appelée grande bardane ou Lappa major, est une plante bisannuelle rustique originaire d’Europe et d’Asie. Elle est appréciée pour ses propriétés médicinales et culinaires, et ses feuilles et ses racines peuvent être consommées. Cultiver la bardane est relativement facile et ne requiert que peu d’entretien. Mars est une période idéale pour semer les graines de bardane en vue d’une récolte l’année suivante.
Conditions de croissance
La bardane préfère un sol riche en humus, bien drainé et frais. Elle s’adapte à une large gamme de pH, mais préfère un sol légèrement acide à neutre. La bardane tolère l’ombre partielle mais préfère le plein soleil. Elle est résistante au froid et peut survivre à des températures hivernales allant jusqu’à -15°C.
Plantation
Les graines de bardane peuvent être semées directement en pleine terre en mars ou en avril. Semez les graines à une profondeur de 1 à 2 cm et espacez-les de 30 à 60 cm. Gardez le sol humide jusqu’à la germination, ce qui prend généralement deux à trois semaines. Une fois que les plantules ont levé, éclaircissez-les pour ne laisser que les plus fortes.
Soins
La bardane est une plante relativement peu exigeante en matière d’entretien. Arrosez-la régulièrement, surtout pendant les périodes de sécheresse. Un paillis autour des plants aidera à conserver l’humidité du sol et à抑制 les mauvaises herbes. La bardane n’a pas besoin d’être fertilisée, mais vous pouvez lui donner un engrais organique au printemps si vous le souhaitez.
Protection hivernale
La bardane est une plante rustique et ne nécessite généralement pas de protection hivernale. Cependant, si vous vivez dans une région où les hivers sont très froids, vous pouvez pailler les plants autour de la base avec de la paille ou des feuilles mortes pour les protéger du gel.
Récolte et stockage
Les feuilles de bardane peuvent être récoltées tout au long de l’été et de l’automne. Les racines peuvent être récoltées à l’automne de la première année ou au printemps de la deuxième année. Pour récolter les feuilles, coupez-les simplement à la base de la plante. Pour récolter les racines, déterrez-les soigneusement et rincez-les bien. Les feuilles de bardane peuvent être consommées fraîches ou séchées. Les racines peuvent être fraîches, séchées ou transformées en tisane ou en teinture.
Conclusion
La bardane est une plante facile à cultiver et qui offre de nombreux avantages. Elle est rustique, peu exigeante en matière d’entretien et possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Si vous recherchez une plante à la fois utile et décorative à ajouter à votre jardin, la bardane est un excellent choix.