Cultiver la Bette en Avril
Introduction
La blette, également appelée poirée, est un légume feuille savoureux et nutritif qui peut être cultivé avec succès dans de nombreux climats. Avril est un bon mois pour semer des blettes en pleine terre dans la plupart des régions. Avec un peu de soin, vous pouvez profiter d'une récolte abondante de blettes tout au long de l'été et de l'automne.
Conditions de croissance
- Climat: La blette préfère un climat frais et humide, mais elle tolère également la chaleur. Elle peut être cultivée dans la plupart des régions, du moment qu'elle reçoit suffisamment d'eau.
- Sol: La blette pousse bien dans un sol riche et bien drainé. Si votre sol est lourd, vous pouvez l'améliorer en y ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé.
- Exposition: La blette préfère le plein soleil, mais elle peut également tolérer la mi-ombre.
Plantation
- Semis: Semez les graines de blette directement en pleine terre à 1 cm de profondeur et à 30 cm d'espacement.
- Repiquage: Les jeunes plants de blette peuvent être repiqués dans le jardin à 45 cm d'espacement lorsque les racines ont une épaisseur d'environ 1 cm.
- Période de plantation: Les blettes peuvent être semées en avril ou en septembre.
Soins
- Arrosage: Arrosez les blettes régulièrement, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Le sol doit rester humide mais pas détrempé.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis autour des plants pour aider à conserver l'humidité du sol et à supprimer les mauvaises herbes.
- Fertilisation: Fertilisez les blettes toutes les deux semaines avec un engrais équilibré.
- Éclaircissage: Éclaircissez les plants de blette pour qu'ils soient espacés de 30 cm. Cela permettra aux plants de se développer correctement.
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont froids, les blettes peuvent avoir besoin d'une protection contre le gel. Vous pouvez couvrir les plants d'une couche de paillis épais ou d'une toile de protection hivernale.
Récolte et stockage
- Récolte: Les blettes peuvent être récoltées environ 60 jours après le semis. Vous pouvez récolter les feuilles et les côtes des blettes.
- Stockage: Les blettes fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Vous pouvez également congeler les blettes pour une conservation plus longue.
Conclusion
La blette est un légume facile à cultiver et qui procure une récolte abondante. Avec un peu de soin, vous pouvez profiter de blettes fraîches et savoureuses tout au long de l'été et de l'automne.