Cultiver la Capucine tubéreuse en septembre
Introduction
La capucine tubéreuse (Tropaeolum tuberosum) est une plante grimpante originaire d’Amérique centrale et du Sud. Elle est cultivée pour ses fleurs comestibles et ses tubercules, qui peuvent être consommés comme des pommes de terre. La capucine tubéreuse est une plante rustique qui peut être cultivée dans une variété de climats. Elle est relativement facile à cultiver et ne nécessite que peu d’entretien.
Conditions de croissance
- Climat: La capucine tubéreuse préfère un climat frais et humide. Elle peut tolérer le plein soleil, mais préfère un peu d’ombre pendant la partie la plus chaude de la journée.
- Sol: La capucine tubéreuse préfère un sol riche, bien drainé et légèrement acide.
- Espacement: Les plants de capucine tubéreuse doivent être espacés de 30 à 45 cm.
Plantation
- Période de plantation: La capucine tubéreuse peut être plantée au printemps ou en automne.
- Préparation du sol: Préparez le sol en ameublissant-le et en ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé.
- Plantation: Plantez les tubercules de capucine tubéreuse à une profondeur de 10 cm.
- Arrosage: Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: Arrosez régulièrement les plants de capucine tubéreuse, surtout pendant les périodes de sécheresse.
- Fertilisation: Fertilisez les plants de capucine tubéreuse toutes les deux semaines avec un engrais liquide équilibré.
- Paillage: Paillez le sol autour des plants de capucine tubéreuse pour aider à conserver l’humidité et à contrôler les mauvaises herbes.
- Taillage: Taillez les plants de capucine tubéreuse régulièrement pour favoriser la ramification et la production de fleurs.
Protection hivernale
- Dans les climats froids: Les plants de capucine tubéreuse peuvent être tués par le gel. Dans les climats froids, les tubercules doivent être déterrés avant le premier gel et entreposés dans un endroit frais et sec pendant l’hiver.
- Dans les climats doux: Les plants de capucine tubéreuse peuvent survivre à l’hiver dans les climats doux. Protégez les plants d’une couche de paillis épais pendant l’hiver.
Récolte et stockage
- Récolte: Les fleurs de capucine tubéreuse peuvent être récoltées dès qu’elles s’ouvrent. Les tubercules peuvent être récoltés à la fin de l’été ou au début de l’automne.
- Stockage: Les fleurs de capucine tubéreuse peuvent être conservées au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Les tubercules peuvent être conservés dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.
Conclusion
La capucine tubéreuse est une plante facile à cultiver et gratifiante qui peut ajouter de la couleur et de la saveur à votre jardin. Avec un peu de soin, vous pourrez profiter de ses fleurs comestibles et de ses tubercules délicieux pendant tout l’été et l’automne.