Cultiver la Catalonia en octobre
Introduction
La Catalonia, aussi connue sous le nom de poire de table Passe Crassane, est une variété de poire rustique et savoureuse appréciée pour sa chair ferme et juteuse. Sa culture en octobre est possible dans les régions au climat tempéré, comme en Île-de-France, avec des soins appropriés.
Conditions de croissance
- Climat: La Catalonia s'adapte bien aux climats tempérés avec des hivers froids et des étés chauds. Elle peut tolérer des gelées courtes jusqu'à -15°C.
- Exposition: Installez votre poirier Catalonia en plein soleil pour une croissance optimale et une production abondante de fruits.
- Sol: Un sol bien drainé et fertile est idéal pour la Catalonia. Évitez les sols lourds et argileux qui retiennent trop d'eau.
Plantation
- Période de plantation: La plantation en octobre est favorable pour enracinement avant l'hiver.
- Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de l'arbre et suffisamment profond pour que le point de greffe se trouve juste au-dessus du niveau du sol.
- Plantation: Installez l'arbre dans le trou et comblez avec du terreau en tassant fermement. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: Arrosez régulièrement votre Catalonia, surtout pendant les périodes sèches, en veillant à ce que le sol reste humide mais sans détremper.
- Engrais: Apportez un engrais riche en potassium à la fin de l'hiver ou au début du printemps pour favoriser la floraison et la fructification.
- Taille: Taillez votre poirier chaque année en fin d'hiver pour maintenir une forme ouverte et favoriser la pénétration du soleil et de l'air.
- Protection hivernale: Dans les régions aux hivers froids, protégez le jeune arbre en paillant le tronc et en appliquant un voile d'hivernage.
Récolte et stockage
- Récolte: Les poires Catalonia sont généralement prêtes à être récoltées en octobre ou novembre, lorsque leur peau devient jaune-orangée et que la chair est légèrement ferme au toucher.
- Stockage: Les poires Catalonia se conservent bien à température ambiante pendant quelques semaines ou au réfrigérateur jusqu'à deux mois.
Conclusion
Cultiver la poire Catalonia en octobre est une expérience gratifiante qui vous permettra de savourer des fruits délicieux et juteux. En suivant ces conseils de culture et en prodiguant les soins appropriés, vous pourrez profiter de cette variété rustique et savoureuse pendant de nombreuses années.