Cultiver la Glycine tubéreuse en juin
Introduction
La glycine tubéreuse, également connue sous le nom d’apios américaine, est une plante grimpante vivace originaire d’Amérique du Nord. Elle est appréciée pour ses tubercules comestibles, qui ont un goût de noisette et une texture semblable à celle de la patate douce. La glycine tubéreuse est une plante rustique et facile à cultiver, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers débutants.
Conditions de croissance
- Climat: La glycine tubéreuse préfère un climat tempéré avec des étés chauds et des hivers froids. Elle peut tolérer une légère gelée, mais il est préférable de la protéger des gelées sévères.
- Sol: La glycine tubéreuse préfère un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Si votre sol est lourd, vous pouvez l’amender avec du compost ou du sable pour améliorer le drainage.
- Exposition: La glycine tubéreuse a besoin d’un minimum de 6 heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Période de plantation: La glycine tubéreuse peut être plantée au printemps ou en automne.
- Préparation du sol: Préparez le sol en le labourant profondément et en incorporant du compost ou du fumier bien décomposé.
- Plantation des tubercules: Plantez les tubercules de glycine tubéreuse à une profondeur de 5 à 8 cm, en espaçant les plants de 30 à 60 cm.
- Arrosage: Arrosez abondamment après la plantation pour bien humidifier le sol.
Soins
- Arrosage: La glycine tubéreuse a besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de sécheresse. Laissez sécher le sol légèrement entre deux arrosages.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis autour des plants pour aider à conserver l’humidité du sol et à抑制 les mauvaises herbes.
- Fertilisation: Fertilisez les plants de glycine tubéreuse au printemps avec un engrais équilibré.
- Support: La glycine tubéreuse est une plante grimpante et aura besoin d’un support pour se développer. Vous pouvez utiliser un treillis, une pergola ou une clôture.
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont froids, il est important de protéger les plants de glycine tubéreuse du gel. Vous pouvez pailler les racines avec une épaisse couche de feuilles ou de paille, et recouvrir les tiges avec un tissu protecteur.
Récolte et stockage
Les tubercules de glycine tubéreuse sont prêts à être récoltés en automne, lorsque les feuilles commencent à jaunir. Récoltez les tubercules en déterrant délicatement les plants. Les tubercules de glycine tubéreuse peuvent être conservés dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.
Conclusion
La glycine tubéreuse est une plante grimpante rustique et facile à cultiver qui produit de délicieux tubercules comestibles. Avec un peu de soin, vous pouvez profiter de cette plante unique et savoureuse dans votre jardin.