Cultiver la Laitue romaine en Automne
Introduction
La laitue romaine est une variété de salade appréciée pour sa saveur croquante et légèrement amère. Elle est une source précieuse de vitamines et de minéraux, et peut être cultivée avec succès en automne dans de nombreuses régions.
Conditions de croissance
- Climat: La laitue romaine préfère les climats frais et tolère des températures comprises entre 4°C et 24°C.
- Exposition: Installez votre laitue romaine dans un endroit ensoleillé recevant au moins 6 heures de lumière directe par jour.
- Sol: La laitue romaine se développe bien dans un sol fertile, bien drainé et riche en matière organique. Un pH entre 6,0 et 6,8 est idéal.
Plantation
- Période de plantation: Semez les graines de laitue romaine directement en pleine terre 6 à 8 semaines avant les premières gelées automnales.
- Espacement: Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 3 cm d'intervalle. Éclaircissez les plants après la levée pour laisser un espace de 15 cm entre chaque plant.
- Arrosage: Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide mais non détrempé.
Soins
- Arrosage: Continuez à arroser régulièrement votre laitue romaine, surtout en période de sécheresse.
- Fertilisation: Fertiliser une fois par mois avec un engrais organique équilibré.
- Binage: Binez régulièrement le sol autour de vos laitues pour éliminer les mauvaises herbes et favoriser l'aération.
Protection hivernale
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique autour de vos laitues pour protéger les racines du froid.
- Couverture: Si des gelées sont prévues, couvrez vos laitues avec un voile d'hivernage.
Récolte et stockage
- Récolte: La laitue romaine est prête à être récoltée 60 à 80 jours après le semis, lorsque les feuilles sont bien développées et fermes.
- Stockage: Conservez vos laitues romaines dans le réfrigérateur dans un sac en plastique perforé pendant 3 à 5 jours.
Conclusion
Cultiver la laitue romaine en automne est une excellente façon de profiter de salades fraîches et savoureuses tout au long de la saison. En suivant les conseils ci-dessus, vous pouvez réussir à cultiver cette délicieuse salade dans votre propre jardin.