Cultiver la Papaye à Lorient (Morbihan)
Introduction
La papaye, fruit tropical originaire d'Amérique centrale, est connue pour sa saveur sucrée et sa chair tendre. Bien que Lorient ne bénéficie pas du climat tropical idéal pour sa culture, il est possible de la cultiver avec succès en prenant certaines précautions.
Conditions de croissance
- Climat : Lorient, avec son climat océanique tempéré, présente des hivers doux et des étés frais. La papaye, frileuse, nécessite une protection hivernale pour survivre.
- Exposition : Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité du vent. Un mur exposé au sud est idéal pour maximiser l'exposition au soleil.
- Sol : La papaye préfère un sol riche et bien drainé. Un mélange de terreau, de compost et de sable est idéal.
Plantation
- Période de plantation : Plantez la papaye en pot au printemps, après tout risque de gel.
- Préparation du sol : Remplissez le pot avec le mélange de sol et assurez-vous qu'il y a un bon drainage.
- Plantation : Placez la plante dans le pot et tassez légèrement la terre autour d'elle. Arrosez abondamment.
Soins
- Arrosage : Arrosez régulièrement, en laissant le sol sécher légèrement entre les arrosages. Veillez à ne pas trop arroser, car cela peut causer la pourriture des racines.
- Engrais : Fertiliser la papaye tous les mois pendant la saison de croissance avec un engrais riche en potassium.
- Taille : La taille n'est pas nécessaire, mais vous pouvez supprimer les branches mortes ou endommagées.
Protection hivernale
- Paillage : Appliquez un paillis épais autour de la base de la plante pour protéger les racines du froid.
- Hivernage : Si les températures descendent en dessous de 10°C, rentrez la plante dans une serre ou une véranda chauffée.
Récolte et stockage
- Récolte : La papaye est mûre lorsque sa peau est légèrement jaune et qu'elle cède légèrement à la pression.
- Stockage : La papaye peut être conservée à température ambiante pendant quelques jours. Pour une conservation plus longue, placez-la au réfrigérateur.
Conclusion
Cultiver la papaye à Lorient est un défi, mais avec les soins et la protection appropriés, il est possible de récolter des fruits délicieux et savoureux.