Introduction
La poire de terre, proche parente de la pomme, est un arbre fruitier facile à cultiver qui produit des fruits délicieux. Il existe des centaines de variétés de poires, aux formes, goûts et textures différents.
Conditions de croissance
Les poires nécessitent un climat froid pour produire leurs fruits. Elles s'épanouissent en plein soleil, dans un sol humide mais bien drainé, avec un pH situé entre 6 et 7.
Plantation
Les poires peuvent être plantées en pot ou dans le sol, en choisissant de préférence un emplacement Sheltered, c'est-à-dire à l'abri des vents dominants. Les arbres adultes ont besoin d'au moins 3 mètres de espace latéral. Le meilleur moment pour planter les poires est à l'automne ou au début du printemps, lorsque l'arbre est encore au repos.
Si vous plantez un jeune arbre, creusez un trou large et profond, ajoutez du compost bien décomposé dans le fond et placez l'arbre soigneusement de manière à ce que la motte soit au même niveau que le sol. Recouvrez les racines de terre et tassez légèrement. Arrosez abondamment.
Soins
Les jeunes arbres ont besoin d'arrosages réguliers, en particulier pendant les périodes sèches. Les arbres plus âgés n'ont besoin d'eau qu'en cas de sécheresse prolongée.
Les poires doivent être fertilisées chaque année avec un engrais équilibré, en veillant à ne pas en mettre trop pour éviter que l'arbre ne produise trop de feuilles au détriment des fruits.
Les arbres doivent être taillés chaque année, en hiver, pour rester en bonne santé et bien productifs. Il faut éliminer les branches mortes, malades ou endommagées et leur donner une jolie forme.
Protection hivernale
Les poires doivent être protégées du froid en hiver, notamment contre le gel. Un paillis autour du tronc peut être appliqué pour protéger les racines. Si des températures glaciales sont annoncées, il faut envelopper l'arbre d'un tissu épais.
Récolte et stockage
Les poires se récoltent entre la fin de l'été et le début de l'automne. Elles sont prêtes lorsqu'elles sont fermes au toucher et que leur couleur a changé. Il faut les cueillir délicatement en les tournant dans leur axe.
Les poires se conservent à température ambiante pendant environ une semaine et jusqu'à deux mois au réfrigérateur.
Conclusion
Avec les soins adéquats, il est possible de cultiver des poires dans votre jardin à La Rochelle. Ces arbres fruitiers ont besoin de peu d'entretien et sont une excellente façon d'avoir toujours à portée de main des fruits savoureux et sains.