Cultiver la Pomme Malacca en Automne
Introduction
La pomme Malacca, également connue sous le nom de pomme d'hiver, est une variété rustique appréciée pour sa saveur acidulée et sa capacité à se conserver pendant plusieurs mois. Originaire d'Asie, elle s'adapte bien aux climats tempérés et peut être cultivée avec succès en automne dans de nombreuses régions.
Conditions de croissance
- Climat: La pomme Malacca préfère les climats frais, avec des hivers doux et des étés modérément chauds. Elle supporte bien les températures fraîches, ce qui la rend idéale pour une plantation automnale.
- Exposition: Installez votre pommier Malacca dans un endroit ensoleillé, recevant au moins 6 à 8 heures de lumière directe par jour.
- Sol: Un sol bien drainé et riche en matière organique est essentiel pour la croissance optimale de la pomme Malacca. Si le sol est lourd, amendez-le avec du compost ou du sable pour améliorer le drainage.
Plantation
- Période de plantation: La plantation automnale, entre octobre et novembre, est la période idéale pour la pomme Malacca. Cela permet à l'arbre de s'établir avant l'hiver et de profiter des pluies automnales pour favoriser la croissance des racines.
- Préparation du sol: Creusez un trou de plantation deux fois plus large que la motte racinaire et légèrement plus profond. Ameublissez le fond du trou et mélangez la terre excavée avec du compost ou du fumier bien décomposé.
- Plantation: Placez le pommier dans le trou de plantation en veillant à ce que le point de greffe se situe juste au-dessus du niveau du sol. Remplissez le trou avec le mélange de terre préparé et tassez fermement autour de la base de l'arbre. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: Les pommiers Malacca ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais non détrempé. Un arrosage en profondeur deux fois par semaine devrait suffire.
- Engrais: Fertilisez votre pommier Malacca au printemps avec un engrais fruitier équilibré. Suivez les instructions du fabricant pour une application appropriée.
- Taille: La taille annuelle est importante pour maintenir la forme de l'arbre, favoriser la production de fruits et améliorer la circulation de l'air. Taillez votre pommier Malacca en fin d'hiver ou au début du printemps.
- Protection hivernale: Dans les régions aux hivers froids, appliquez une couche de paillis autour de la base du pommier Malacca pour protéger ses racines du gel. Vous pouvez également envelopper le tronc d'un tissu protecteur pour le protéger des dommages causés par le gel.
Récolte et stockage
- Récolte: Les pommes Malacca arrivent à maturité en automne, généralement entre septembre et octobre. La couleur de la peau, qui passe du vert au rougeâtre, est un bon indicateur de maturité. Les fruits doivent être fermes au toucher et se détacher facilement de l'arbre.
- Stockage: Les pommes Malacca se conservent bien pendant plusieurs mois dans un endroit frais et sombre. Vous pouvez les stocker dans un panier ou un carton en les séparant par des couches de papier journal.
Conclusion
Cultiver la pomme Malacca en automne est une expérience gratifiante qui vous permettra de profiter de fruits délicieux et savoureux tout au long de l'hiver. En suivant ces conseils de culture simples et en prodiguant les soins appropriés à votre pommier, vous pourrez récolter chaque année une abondante récolte de pommes Malacca succulentes.