Fiche de culture : La culture de la prune
Introduction
La prune est un fruit délicieux qui peut être cultivé dans la plupart des climats tempérés. Il s'agit d'un arbre fruitier qui requiert des soins modérés et qui produit de délicieuses prunes fraîches en fin d'été et début d'automne.
Conditions de croissance
La prune a besoin d'un climat tempéré et grow bien en pleine soleil. Elle préfère un sol loam, fertile, bien drainé et légèrement acide (pH 5.5 à 6.5).
Plantation
La meilleure période pour planter un arbre à prunes est le début du printemps, quand le sol devient workable mais que le risque de gel est écoulé.
Pour planter une prune, préparez un sol enrichi en compost ou en fumier bien décomposé. Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et veillez à bien aérer le sol. Placez la plante dans le trou de sorte que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez légèrement autour de la plante. Arrosez abondamment.
Soins
Arrosez régulièrement votre arbre à prunes, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Veillez à ce que le sol reste légèrement humide mais évitez toute stagnation de l'eau.
Fertilisez votre arbre à la fin de l'hiver ou au début du printemps avec un engrais équilibré. Taillez l'arbre pour éliminer les branches mortes ou endommagées et donnez-lui une forme pratique pour la récolte.
Protection hivernale
Les arbres à prunes sont relativement résistants aux intempéries hivernales une fois bien établis. Cependant, il est conseillé de les protéger du froid en les paillant et en les enveloppant de tissu épais en cas de gel.
Récolte et stockage
Les prunes sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles se détachen facilement de l'arbre et sont bien colorées. Utilisez des ciseaux pour les couper. Laissez un court pédoncule sur chaque fruit pour éviter qu'il ne s'abîme.
Les prunes se conservent à température ambiante pendant environ une semaine. Elles peuvent aussi être conservées au réfrigérateur pendant deux à trois semaines ou congelées.
Conclusion
La culture de la prune dans votre jardin vertical de La Rochelle est tout à fait réalisable. Avec les bons soins et un peu d'attention, vous pourrez profiter de ces fruits juteux et savoureux.