Introduction
La prune , aussi appelée Prunus domestica, est un arbre fruitier qui produit des fruits délicieux et juteux. Il existe de nombreuses variétés de prunes, telles que la 'Victoria', à la chair jaune et sucrée, la 'Marjorie's Seedling', qui mûrit à l'automne, ou encore les prunes bleues 'Blue Tit' et 'Stanley'. Que vous ayez un grand jardin ou un petit balcon, vous pourrez cultiver des prunes en pot ou en pleine terre.
Conditions de croissance
Les prunes prospèrent dans des conditions climatiques chaudes et ensoleillées. Elles ont besoin d'au moins 6 à 8 heures de lumière du soleil par jour. Elles poussent dans presque tous les types de sols, à condition qu'ils soient bien drainés. Évitez donc les terrains trop humides.
Plantation
Les prunes se plantent au début du printemps, dès que les gels ont cessé.
Si vous plantez des prunes en pleine terre, choisissez un emplacement bien exposé et préparez le sol en l'ameublissant soigneusement. Creusez un trou deux à trois fois plus large que la motte et aussi profond. Placez la motte à la bonne hauteur et comblez le trou avec du terreau. Arrosez abondamment.
Les arbres en pot doivent être placés dans un endroit ensoleillé et avoir un sol bien drainé. Vous pouvez utiliser un mélange de terre et de compost pour aider à prévenir le séchage du sol en été.
Que vous plantiez en pleine terre ou en pot, assurez-vous de bien tasser la terre autour de la plante et arrosez généreusement.
Soins
Les jeunes arbres ont besoin d'être arrosés régulièrement, en particulier pendant les périodes sèches et chaudes. Arrosez profondément le sol, mais évitez de noyer les racines.
Les arbres établis n'ont besoin d'eau que par temps sec, surtout en début à mi-été, lorsque les fruits se forment.
Les prunes ont besoin d'être fertilisées régulièrement tout au long de l'année, mais évitez d'en mettre à l'automne et à l'hiver. Utilisez un engrais équilibré ou à base de potassium.
Protection hivernale
Les prunes sont des arbres résistants qui ont peu de problèmes une fois bien établis. Cependant, les gels peuvent être nocifs pour les jeunes arbres. En cas de gel, couvrez votre arbre avec un tissu épais ou utilisez un voile de protection.
Récolte et stockage
Les prunes sont généralement prêtes à être récoltées à la fin de l'été ou au début de l'automne. Elles se récoltent lorsqu'elles sont bien colorées et se détachen facilement de l'arbre.
Les prunes se conservent peu de temps une fois cueillies. Vous pouvez les stocker au réfrigérateur pendant deux à trois semaines, ou les cuisiner en confiture, les stériliser ou les congeler.
Conclusion
La culture de la prune est accessible aux jardiniers débutants comme expérimentés. Il suffit de choisir une variété adaptée à votre climat et à votre espace, et de lui apporter les soins de base. Vous serez récompensés par une abondante récolte de ces délicieux fruits.