Cultiver la salade en octobre
Introduction
Octobre est un mois idéal pour cultiver de la salade. Les températures fraîches et les pluies fréquentes de l'automne favorisent la croissance de cette plante potagère.
Conditions de croissance
- Sol: La salade préfère un sol fertile, bien drainé et riche en matière organique. Un pH entre 6 et 7 est idéal.
- Lumière: La plupart des salades ont besoin de six à huit heures de soleil direct par jour.
- Température: La température optimale pour la croissance de la salade se situe entre 10 et 18 °C.
Plantation
- Semez les graines directement en pleine terre, à 1 cm de profondeur et à 30 cm d'intervalle.
- Tassez légèrement le sol et arrosez.
- Vous pouvez également planter des plants de salade achetés en jardinerie.
Soins
- Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide mais non détrempé.
- Binez le sol régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes et aérer le sol.
- Fertiliser avec un engrais organique une fois par mois.
Protection hivernale
- Si vous cultivez de la salade en hiver, il est important de la protéger du gel.
- Vous pouvez utiliser un tunnel en plastique ou un voile de forçage.
- Paillez le sol autour des plants pour les protéger du froid.
Récolte et stockage
- La salade est prête à être récoltée 6 à 8 semaines après le semis.
- Coupez les feuilles au ras du sol avec un couteau bien aiguisé.
- Conservez la salade au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé.
Conclusion
Cultiver de la salade en octobre est facile et gratifiant. Avec un peu de soin, vous pourrez profiter de salades fraîches et savoureuses tout au long de l'automne.
Conseils supplémentaires:
- Semez des variétés de salade résistantes au froid pour une récolte hivernale.
- Cultivez de la salade en pot sur votre balcon ou votre terrasse si vous n'avez pas de jardin.
- Associez la salade avec d'autres légumes comme les carottes, les radis et les oignons.