Cultiver la Tétragone cornue en Eté

Cultiver la Tétragone cornue en Été

Introduction

La tétragone cornue, également connue sous le nom d'épinard d'été ou de tétragone à feuilles d'angles, est une plante potagère originaire de Nouvelle-Zélande. Elle est appréciée pour ses feuilles charnues et savoureuses, au goût proche de celui de l'épinard, mais avec une texture plus croquante. La tétragone cornue est une plante facile à cultiver et qui s'adapte bien à divers climats, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers débutants comme expérimentés. Sa culture est particulièrement gratifiante en été, car elle supporte bien la chaleur et offre une récolte régulière de feuilles fraîches pendant toute la saison chaude.

Conditions de croissance

  • Climat: La tétragone cornue préfère les climats chauds et secs, mais elle tolère également des conditions plus fraîches. Elle peut être cultivée en plein air dans la plupart des régions, du printemps à l'automne.
  • Exposition: La tétragone cornue s'épanouit en plein soleil. Installez-la dans un endroit qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
  • Sol: La tétragone cornue préfère un sol bien drainé et fertile. Un sol limoneux sableux est idéal, mais elle s'adapte également à d'autres types de sols tant qu'ils ne sont pas trop lourds ou argileux.

Plantation

  • Période de plantation: La tétragone cornue peut être semée directement en place dès que le sol se réchauffe au printemps, généralement après les dernières gelées. Vous pouvez également la démarrer à l'intérieur quelques semaines avant la date de plantation prévue.
  • Espacement: Les plants de tétragone cornue doivent être espacés de 30 à 45 cm environ.
  • Semis: Semez les graines à une profondeur de 1 à 2 cm dans le sol. Gardez le sol humide jusqu'à la germination, qui prend généralement 7 à 10 jours.
  • Plantation des semis: Transplantez les semis en plein air lorsque les plantules ont 4 à 6 feuilles vraies. Assurez-vous que le sol est bien humide avant et après la transplantation.
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Soins

  • Arrosage: La tétragone cornue a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Arrosez profondément au pied des plants, en évitant de mouiller le feuillage. Laissez sécher légèrement le sol entre deux arrosages.
  • Fertilisation: Appliquez un engrais équilibré tous les 4 à 6 semaines pour favoriser une croissance saine et abondante.
  • Binage: Maintenez le sol exempt de mauvaises herbes en binant régulièrement autour des plants.
  • Paillage: Appliquez une couche de paillis organique autour des plants pour aider à conserver l'humidité du sol et à supprimer les mauvaises herbes.

Protection hivernale

La tétragone cornue est une plante annuelle et ne survivra pas à l'hiver dans les climats froids. Dans ces régions, il est préférable de la cultiver comme plante annuelle et de resemer les graines chaque printemps.

Récolte et stockage

  • Récolte: Les feuilles de tétragone cornue peuvent être récoltées dès qu'elles ont une taille de 5 à 8 cm. Vous pouvez les cueillir en continu tout au long de l'été.
  • Stockage: Les feuilles de tétragone cornue se conservent au réfrigérateur pendant quelques jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.

Conclusion

La tétragone cornue est une plante potagère facile à cultiver, gratifiante et délicieuse. Avec ses soins minimes et sa récolte abondante de feuilles fraîches et savoureuses, elle est un excellent choix pour les jardiniers qui recherchent un ajout savoureux à leur potager d'été.