Cultiver la Tomate en Arbre en Été
Introduction
La tomate en arbre, également connue sous le nom de tamarillo, est un arbuste fruitier originaire d'Amérique du Sud. Elle produit de délicieux fruits ovales, de couleur rouge, orange ou jaune, avec une chair ferme et un goût acidulé. La tomate en arbre est une plante décorative qui peut agrémenter votre jardin ou votre terrasse, tout en vous offrant une récolte savoureuse. Sa culture est relativement facile en été, mais elle nécessite quelques soins particuliers pour prospérer.
Conditions de croissance
- Climat: La tomate en arbre préfère un climat chaud et ensoleillé. Elle peut survivre à de légères gelées, mais elle ne les supporte pas sur une longue période. Si vous habitez dans une région où les hivers sont froids, il est préférable de cultiver la tomate en arbre en pot et de la rentrer à l'intérieur pendant l'hiver.
- Exposition: Installez la tomate en arbre dans un endroit ensoleillé, qui reçoit au moins 6 heures de soleil direct par jour.
- Sol: La tomate en arbre préfère un sol bien drainé, riche en matière organique et légèrement acide. Si votre sol est lourd, vous pouvez l'amender avec du compost ou du sable pour améliorer le drainage.
Plantation
- Période de plantation: La meilleure période pour planter la tomate en arbre est au printemps, après tout risque de gel.
- Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et assurez-vous de bien décomposer le sol.
- Plantation: Placez la plante dans le trou de manière à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: Arrosez la tomate en arbre régulièrement, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Laissez le sol sécher légèrement entre deux arrosages.
- Engrais: Fertilisez la tomate en arbre avec un engrais équilibré tous les 2 à 3 mois pendant la saison de croissance.
- Taille: Taillez la tomate en arbre chaque année au printemps pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées. Vous pouvez également tailler la plante pour lui donner une forme plus compacte.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis autour de la base de la plante pour conserver l'humidité du sol et lutter contre les mauvaises herbes.
Protection hivernale
- Si vous habitez dans une région où les hivers sont froids, il est important de protéger la tomate en arbre du gel. Vous pouvez rentrer la plante en pot à l'intérieur, ou bien la couvrir d'un voile d'hivernage.
- Vous pouvez également pailler le sol autour de la plante avec une épaisse couche de feuilles mortes ou de paille.
Récolte et stockage
- Les tomates en arbre sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont bien colorées et fermes au toucher.
- Récoltez les fruits en les coupant délicatement de l'arbre avec un sécateur.
- Les tomates en arbre se conservent à température ambiante pendant quelques jours, ou au réfrigérateur pendant une semaine environ.
Conclusion
La tomate en arbre est une plante facile à cultiver et qui offre une récolte savoureuse et décorative. En suivant les conseils de cette fiche de culture, vous pourrez profiter de vos propres tomates en arbre tout au long de l'été.