Cultiver l’Amarante en novembre
Introduction
L’amarante est une plante magnifique et comestible originaire d’Amérique centrale. Elle est connue pour ses plumes colorées et ses feuilles nutritives. Bien que la saison de croissance typique de l’amarante s’étende du printemps à l’automne, il est possible de la cultiver avec succès en novembre dans les climats plus chauds comme le vôtre. Avec un peu de soin et d’attention, vous pourrez profiter de la beauté et des bienfaits de cette plante unique même pendant les mois d’hiver.
Conditions de croissance
- Climat: L’amarante préfère les climats chauds et ensoleillés. Si vous vivez dans une région aux hivers doux, vous devriez pouvoir la cultiver en novembre.
- Sol: L’amarante pousse bien dans un sol bien drainé et riche en matière organique. Vous pouvez améliorer le drainage de votre sol en y ajoutant du compost ou du sable.
- Exposition: L’amarante a besoin de plein soleil pour se développer correctement. Choisissez un emplacement qui reçoit au moins six heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Semis: Les graines d’amarante peuvent être semées directement dans le sol en novembre. Assurez-vous que le sol est chaud et humide avant de semer.
- Espacement: Les plants d’amarante doivent être espacés de 30 à 45 cm environ.
- Profondeur de plantation: Les graines d’amarante doivent être plantées à une profondeur de 1 à 2 cm.
Soins
- Arrosage: L’amarante a besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Assurez-vous que le sol reste humide mais pas détrempé.
- Fertilisation: Vous pouvez fertiliser votre amarante toutes les deux semaines avec un engrais liquide équilibré.
- Paillage: Le paillage autour des plants d’amarante aide à conserver l’humidité du sol et à supprimer les mauvaises herbes.
Protection hivernale
Si vous vivez dans une région où les hivers sont froids, vous devrez peut-être protéger vos plants d’amarante du gel. Vous pouvez le faire en les recouvrant d’un tissu ou d’une toile de protection pendant les nuits froides.
Récolte et stockage
Les feuilles d’amarante peuvent être récoltées dès qu’elles ont une taille de 15 à 20 cm. Les graines d’amarante peuvent être récoltées lorsque les épis sont bruns et secs. Les feuilles d’amarante fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours. Les graines d’amarante peuvent être conservées dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.
Conclusion
L’amarante est une plante facile à cultiver et qui procure de nombreux avantages. Elle est belle, comestible et bonne pour la santé. Avec un peu de soin, vous pouvez profiter de cette plante unique même pendant les mois d’hiver.