Cultiver le Céleri rave en Eté

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Cultiver le Céleri Rave en Été

Introduction:

Le céleri rave est un légume savoureux et polyvalent qui peut être cultivé en été pour une récolte automnale. Sa culture est relativement facile, mais il est important de respecter certaines conditions pour obtenir de bons résultats.

Conditions de croissance:

  • Climat: Le céleri rave préfère un climat frais et humide. Il peut être cultivé en été dans les régions où les températures ne dépassent pas 25°C.
  • Exposition: Installez-le dans un endroit ensoleillé, avec au moins 6 heures de soleil direct par jour.
  • Sol: Le céleri rave a besoin d'un sol riche en humus, bien drainé et frais.

Plantation:

  • Période de plantation: Semez le céleri rave en mars-avril sous abri ou en mai-juin en pleine terre.
  • Préparation du sol: Ameublissez le sol et enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé.
  • Semis: Semez les graines en ligne, à 1 cm de profondeur et à 30 cm d'intervalle.
  • Repiquage: Repiquez les plants lorsque les premières feuilles vraies apparaissent, en les espaçant de 20 cm.

Soins:

  • Arrosage: Arrosez régulièrement pour maintenir le sol frais, surtout en période de sécheresse.
  • Binage: Binez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes et aérer le sol.
  • Buttage: Buttez les plants régulièrement pour favoriser le développement de la rave.
  • Fertilisation: Fertiliser une fois par mois avec un engrais riche en azote et en potassium.

Protection hivernale:

Le céleri rave n'est pas rustique et ne peut pas survivre à l'hiver. Si vous souhaitez le cultiver en hiver, il faudra le protéger du gel en le cultivant sous serre ou en le paillant généreusement.

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Récolte et stockage:

  • Récolte: La récolte a lieu 5 à 6 mois après le semis, lorsque la rave atteint un diamètre de 10 cm.
  • Stockage: Conservez les céleris raves dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines.

Conclusion:

Cultiver le céleri rave en été est une expérience gratifiante qui permet de profiter de ce légume frais et savoureux. En suivant les conseils ci-dessus, vous obtiendrez une récolte abondante et de qualité.