Cultiver le Chou frisé en septembre
Introduction
Le chou frisé, également connu sous le nom de kale, est un légume vert feuillu riche en nutriments et délicieux qui peut être cultivé avec succès dans de nombreux climats. Bien que le printemps et l'automne soient généralement considérés comme les saisons idéales pour planter le chou frisé, il est possible de le cultiver en septembre dans les régions aux climats doux.
Conditions de croissance
Le chou frisé préfère un sol frais, bien drainé et riche en matière organique. Il prospère en plein soleil, mais peut également tolérer la mi-ombre. Le chou frisé est tolérant au froid et peut survivre à des températures hivernales légères.
Plantation
En septembre, préparez un lit de plantation en ameublissant le sol et en y incorporant du compost ou du fumier bien décomposé. Semez les graines de chou frisé à 1 cm de profondeur et à 30 cm d'intervalle. Vous pouvez également transplanter des plants de chou frisé démarrés à l'intérieur ou achetés dans une jardinerie. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
Maintenez le sol humide mais pas détrempé tout au long de la saison de croissance. Arrosez profondément le matin pour éviter de mouiller les feuilles, ce qui pourrait favoriser la propagation des maladies. Appliquez un engrais foliaire riche en azote toutes les deux semaines pour favoriser une croissance saine des feuilles.
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont froids, paillez le sol autour des plants de chou frisé avec une couche de paille ou de feuilles hachées pour protéger les racines du gel. Vous pouvez également couvrir les plants avec un voile d'hivernage en cas de gel شدید.
Récolte et stockage
Les feuilles de chou frisé peuvent être récoltées dès qu'elles ont une taille suffisante pour être consommées, généralement 6 à 8 semaines après la plantation. Récoltez les feuilles extérieures plus âgées en premier, en les coupant à la base de la plante. Le chou frisé se conserve bien au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
Conclusion
Cultiver du chou frisé en septembre est une excellente façon de profiter de ce légume nutritif et savoureux tout au long de l'automne et de l'hiver. Avec des soins appropriés, vous pouvez récolter des feuilles de chou frisé fraîches et délicieuses pour vos salades, soupes et smoothies pendant des mois.