Cultiver le Doubeurre en novembre
Introduction
Le Doubeurre, également connu sous le nom de courge butternut, est une variété populaire appréciée pour sa saveur douce et sa texture moelleuse. Bien que la saison de plantation typique se situe au printemps, il est possible de cultiver le Doubeurre en novembre dans des régions aux climats doux comme le sud de la France.
Conditions de croissance
- Climat: Le Doubeurre préfère les climats chauds et ensoleillés. Si vous plantez en novembre, assurez-vous que les températures hivernales restent douces dans votre région.
- Exposition: Installez vos plants de Doubeurre dans un endroit ensoleillé qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
- Sol: Le Doubeurre se développe bien dans un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Si votre sol est lourd, amendez-le avec du compost ou du sable pour améliorer le drainage.
Plantation
- Période de plantation: En novembre, plantez vos Doubeurre après que tout risque de gel soit passé.
- Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et assurez-vous de bien ameublir le sol.
- Plantation: Placez la plante dans le trou de manière à ce que le dessus de la motte soit juste au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: Arrosez régulièrement vos plants de Doubeurre, en particulier pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais évitez l’eau stagnante.
- Engrais: Appliquez un engrais équilibré tous les 2 à 4 mois pendant la saison de croissance pour favoriser une croissance saine et une production abondante.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique autour de la base des plants pour aider à conserver l’humidité du sol, supprimer les mauvaises herbes et réguler la température du sol.
- Taille: Taillez les branches malades, endommagées ou mal placées pour favoriser une croissance saine et une bonne circulation de l’air.
Protection hivernale
- Protection contre le gel: Si des températures de gel sont attendues, protégez vos plants de Doubeurre en les recouvrant d’un tissu horticole ou d’une toile de protection.
- Paillage hivernal: Appliquez une couche de paillis plus épaisse en hiver pour protéger les racines du froid.
Récolte et stockage
- Récolte: Le Doubeurre est généralement prêt à être récolté 90 à 110 jours après la plantation. Les fruits sont mûrs lorsqu’ils ont une couleur beige uniforme et que l’écorce est dure au toucher.
- Stockage: Le Doubeurre se conserve bien à température ambiante pendant plusieurs mois ou au réfrigérateur jusqu’à 6 mois.
Conclusion
Cultiver le Doubeurre en novembre est possible dans les régions aux climats doux. En fournissant les soins appropriés et en prenant des mesures pour protéger les plants des températures hivernales froides, vous pouvez profiter de cette délicieuse courge d’hiver même pendant la saison fraîche.