Cultiver le Goumi du Japon au Printemps
Introduction
Le Goumi du Japon, également connu sous le nom d'Elaeagnus multiflora, est un arbuste fruitier originaire d'Asie. Il est apprécié pour ses baies comestibles sucrées et acidulées, qui peuvent être consommées fraîches, transformées en confitures ou séchées. Le printemps est la période idéale pour planter le Goumi du Japon, car il profite des températures douces et de l'humidité accrue pour s'établir vigoureusement.
Conditions de croissance
- Climat: Le Goumi du Japon préfère un climat tempéré avec des hivers doux et des étés chauds. Il peut tolérer un certain gel, mais il est important de le protéger des températures extrêmes.
- Exposition: Installez votre Goumi du Japon dans un endroit ensoleillé, recevant au moins 6 heures de soleil direct par jour.
- Sol: Le Goumi du Japon s'adapte à une large gamme de sols, mais il préfère un sol bien drainé et légèrement acide. Si votre sol est lourd, pensez à le mélanger avec du compost ou du sable pour améliorer le drainage.
Plantation
- Période de plantation: Le printemps est la meilleure période pour planter le Goumi du Japon.
- Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et légèrement plus profond. Ameublissez le fond du trou et mélangez le sol excavé avec du compost ou du fumier.
- Plantation: Placez la plante dans le trou en veillant à ce que la surface de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec le mélange de terre et tassez fermement autour de la base de la plante.
- Arrosage: Arrosez abondamment après la plantation pour bien humidifier le sol.
Soins
- Arrosage: Le Goumi du Japon a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais non détrempé.
- Fertilisation: Appliquez un engrais organique équilibré au printemps et à l'automne.
- Taille: Taillez le Goumi du Japon chaque année au début du printemps pour lui donner une forme harmonieuse et stimuler la production de fruits.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique autour de la base de la plante pour conserver l'humidité du sol, contrôler les mauvaises herbes et protéger les racines du froid.
Protection hivernale
- Jeunes plants: Les jeunes plants de Goumi du Japon peuvent être sensibles au gel. Protégez-les pendant les hivers froids en les enveloppant dans un tissu horticole ou en les installant contre un mur abrité.
- Plants matures: Les plants matures de Goumi du Japon sont plus résistants au gel, mais il est toujours bon de les pailler autour de la base pour protéger les racines.
Récolte et stockage
- Récolte: Les baies de Goumi du Japon sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles atteignent une couleur rouge vif ou pourpre foncé et qu'elles sont légèrement molles au toucher. La période de récolte s'étend généralement de la fin de l'été au début de l'automne.
- Stockage: Les baies de Goumi du Japon fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours. Vous pouvez également les congeler ou les déshydrater pour une conservation à plus long terme.
Conclusion
Le Goumi du Japon est un arbuste fruitier facile à cultiver et qui offre une abondance de baies délicieuses et nutritives. Avec des soins appropriés, votre Goumi du Japon vous procurera des années de récoltes fructueuses.