Cultiver le Kaki en novembre
Introduction
Le kaki, également connu sous le nom de plaqueminier, est un arbre fruitier originaire d’Asie. Il produit de délicieux fruits orange vif, à la chair juteuse et au goût sucré. Si vous souhaitez cultiver un kaki dans votre jardin, novembre est une excellente période pour le planter.
Conditions de croissance
- Climat: Le kaki préfère les climats tempérés chauds, avec des hivers doux et des étés longs et chauds. Il peut tolérer des températures hivernales allant jusqu’à -15°C, mais il est important de choisir une variété adaptée à votre région.
- Sol: Le kaki préfère un sol bien drainé, riche en matière organique et légèrement acide. Si votre sol est lourd, vous pouvez l’amender avec du compost ou du sable pour améliorer le drainage.
- Exposition: Le kaki a besoin d’un ensoleillement complet pour produire des fruits savoureux. Installez votre arbre dans un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Période de plantation: La meilleure période pour planter un kaki est en novembre ou au début du printemps, lorsque le sol est frais mais pas gelé.
- Préparation du trou de plantation: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de l’arbre et légèrement plus profond. Assurez-vous que le fond du trou est bien drainé.
- Plantation: Placez l’arbre dans le trou de plantation et assurez-vous que la surface de la motte se trouve au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de l’arbre. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: Les kakis ont besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Arrosez votre arbre en profondeur une fois par semaine, ou plus souvent si le temps est chaud et sec.
- Engrais: Fertilisez votre kaki chaque printemps avec un engrais équilibré. Suivez les instructions sur l’étiquette de l’engrais pour connaître la quantité appropriée à appliquer.
- Taille: La taille n’est pas nécessaire pour les kakis, mais vous pouvez tailler votre arbre pour lui donner une forme souhaitée ou pour enlever les branches mortes ou malades.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis autour de la base de votre arbre pour aider à conserver l’humidité du sol et à抑制 les mauvaises herbes.
Protection hivernale
- Jeunes arbres: Les jeunes kakis peuvent être sensibles au gel. Protégez votre arbre pendant les hivers froids en enveloppant le tronc et les branches principales dans un tissu.
- Arbres matures: Les kakis matures sont plus résistants au froid, mais ils peuvent toujours subir des dommages causés par des gelées sévères. Vous pouvez protéger votre arbre en appliquant un produit anti-gel sur les branches et les bourgeons.
Récolte et stockage
- Récolte: Les kakis sont généralement prêts à être récoltés en octobre ou novembre, lorsque les fruits sont de couleur orange vif et légèrement mous au toucher.
- Stockage: Les kakis peuvent être conservés à température ambiante pendant quelques jours, ou au réfrigérateur pendant une semaine ou deux.
Conclusion
Cultiver un kaki dans votre jardin est une expérience enrichissante et gratifiante. Avec des soins appropriés, votre arbre vous fournira de délicieux fruits pendant de nombreuses années.