Cultiver le Kiwi

Introduction

Le kiwi, également appelé actinidia, est une liane originaire de Chine aux fruits délicieux et riches en vitamines.. Facile à cultiver, il peut pousser dans presque toutes les régions de France.

Conditions de croissance

Le kiwi requiert un sol profond, fertile, léger, humifère, frais et peu calcaire. Le meilleur emplacement pour votre plante est un endroit ensoleillé, à l'abri des vents froids, et dont le sol conserve une bonne fraîcheur.

Plantation

La saison idéale pour planter le kiwi est l'automne, notamment avant l'arrivée du froid. Cependant, la plantation peut aussi se faire au printemps, hors période de gel.

Pour planter votre kiwi, préparez un trou deux fois plus large que la motte du plant et veillez à bien enrichir le sol avec du compost ou du fumier. Placez la motte à niveau avec le sol et formez une légère cuvette autour du plant pour faciliter l'arrosage. Arrosez abondamment après la plantation.

Si vous plantez plusieurs kiwis, espacez-les de 3 à 6 mètres et assurez-vous que le pied mâle se trouve au milieu des pieds femelles.

Soins

Le kiwi a besoin d'un arrosage régulier, surtout durant les premières années et en période de forte chaleur. Arrosez-le une à deux fois par semaine.

Un apport d'engrais organique, type fumier, au printemps est beneficial.

Protection hivernale

Le kiwi est une plante rustique qui résiste au froid jusqu'à -15°C voire -20°C. néanmoins, lors des hivers rigoureux, il est recommandé de protéger le pied et les jeunes plants avec un paillis épais et un voile d'hivernage.

Récolte et stockage

Vous pouvez récolter vos kiwis entre octobre et novembre, avant les premières gelées. Les fruits se conservent jusqu'à deux semaines à température ambiante ou plusieurs mois au frais.

Conclusion

Le kiwi est une plante grimpante dont la culture est accessible dans la plupart des régions de France. Ses soins sont aisés et il requiert peu d'attention. Une fois bien installé, vous pourrez profiter de ses délicieux fruits juteux.