Cultiver le Longkong en Été
Introduction
Le longkong, également connu sous le nom de lanzone ou duku, est un fruit tropical délicieux originaire d'Asie du Sud-Est. Sa chair juteuse et sucrée, enveloppée dans une peau fine et comestible, en fait un choix populaire pour les amateurs de fruits exotiques. Si vous vivez dans une région avec des étés chauds et humides, il est possible de cultiver votre propre longkongier et de profiter de ses fruits savoureux.
Conditions de croissance
- Climat: Le longkongier prospère dans les climats tropicaux et subtropicaux, avec des températures chaudes et humides toute l'année. Il ne tolère pas le gel et a besoin d'un ensoleillement direct pendant au moins 6 à 8 heures par jour.
- Sol: Le longkongier préfère un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Un pH de sol entre 6,0 et 6,5 est idéal.
Plantation
- Période de plantation: La meilleure période pour planter un longkongier est au printemps ou au début de l'été, lorsque les températures sont chaudes et que le risque de gel est passé.
- Choix du plant: Choisissez un plant sain et vigoureux d'une pépinière réputée. Le plant doit avoir un système racinaire bien développé et des branches saines.
- Préparation du trou de plantation: Creusez un trou deux fois plus large que la motte du plant et légèrement plus profond. Mélangez le sol excavé avec du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer le drainage et la fertilité du sol.
- Plantation: Placez le plant dans le trou de plantation et assurez-vous que la surface de la motte se trouve au niveau du sol. Remplissez le trou avec le mélange de terre préparé et tassez fermement autour du plant. Arrosez abondamment pour bien humidifier le sol.
Soins
- Arrosage: Le longkongier a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais non détrempé. En règle générale, un arrosage en profondeur deux à trois fois par semaine devrait suffire.
- Fertilisation: Fertilisez votre longkongier deux à trois fois par an avec un engrais équilibré formulé pour les agrumes. Suivez les instructions du fabricant pour la quantité et la fréquence d'application d'engrais.
- Taille: La taille n'est généralement pas nécessaire pour les longkoniers, mais vous pouvez enlever les branches mortes, malades ou endommagées pour favoriser une croissance saine et une forme attrayante de l'arbre.
- Pollinisation: Le longkongier est autofertile, ce qui signifie qu'il n'a pas besoin d'un autre arbre pour produire des fruits. Cependant, la pollinisation croisée par les insectes peut améliorer la production de fruits.
Protection hivernale
Si vous vivez dans une région où les températures hivernales descendent en dessous de 0°C, il est important de protéger votre longkongier du gel. Vous pouvez le faire en paillant la base de l'arbre avec une épaisse couche de paille, de feuilles mortes ou d'autre matière organique. Vous pouvez également recouvrir l'arbre d'une toile ou d'un drap protecteur pendant les périodes de gel شدید.
Récolte et stockage
Les longkongs sont prêts à être récoltés lorsqu'ils changent de couleur du vert au jaune-orange. La chair doit être ferme au toucher et avoir une saveur sucrée et acidulée. Utilisez des ciseaux ou un sécateur pour couper les fruits de l'arbre. Les longkongs frais peuvent être conservés à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant une semaine ou deux.
Conclusion
Cultiver un longkongier dans votre jardin peut vous procurer des fruits tropicaux frais et délicieux pendant de nombreuses années. Avec des soins appropriés et une protection hivernale dans les climats plus frais, vous pouvez profiter de la saveur unique du longkong dans votre propre jardin.