Cultiver le Luo han Guo en Hiver
Introduction
Le Luo han Guo, également connu sous le nom de fruit du moine, est une vigne grimpante originaire des régions subtropicales de Chine. Réputé pour son goût sucré intense et sans calories, il est de plus en plus populaire comme alternative naturelle au sucre. Bien que le Luo han Guo soit généralement cultivé dans des climats chauds, il est possible de le cultiver en hiver dans des régions plus tempérées avec des soins appropriés.
Conditions de croissance
- Température: Le Luo han Guo préfère des températures chaudes, avec un idéal entre 18°C et 24°C. Il peut tolérer des températures plus fraîches en courtes périodes, mais il est important de le protéger du gel.
- Lumière: Le Luo han Guo a besoin de beaucoup de soleil pour prospérer. Installez-le dans un endroit qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
- Sol: Le Luo han Guo préfère un sol bien drainé et riche en matière organique. Un pH légèrement acide entre 6,0 et 6,5 est idéal.
Plantation
- Période de plantation: Le printemps est la meilleure période pour planter le Luo han Guo en hiver. Attendez que tout risque de gel soit passé avant de planter en extérieur.
- Préparation du sol: Ameublissez le sol en profondeur et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer le drainage et la fertilité du sol.
- Plantation: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et légèrement plus profond. Installez la plante dans le trou en veillant à ce que la surface de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez fermement autour de la base de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: Arrosez régulièrement le Luo han Guo, en veillant à ce que le sol reste humide mais pas détrempé. Un arrosage en profondeur une ou deux fois par semaine devrait suffire, en fonction des conditions climatiques.
- Engrais: Fertilisez le Luo han Guo tous les deux mois environ avec un engrais organique équilibré.
- Taille: Taillez le Luo han Guo régulièrement pour favoriser une croissance saine et une forme harmonieuse. Retirez les branches mortes, malades ou endommagées, ainsi que les pousses vigoureuses qui pourraient empêcher la pénétration de la lumière du soleil dans le feuillage.
- Support: Le Luo han Guo est une vigne grimpante qui a besoin d'un support pour se développer. Installez un treillis ou une pergola solide à proximité de la plante pour qu'elle puisse s'y accrocher et grimper.
Protection hivernale
- Paillage: Appliquez une couche de paillis épais autour de la base de la plante en automne pour protéger les racines du froid. Le paillis peut être composé de feuilles mortes, de paille, d'écorce déchiquetée ou de tout autre matériau organique.
- Protection contre le gel: Si des températures de gel sont prévues, protégez le Luo han Guo en recouvrant la plante d'un tissu horticole ou d'une couverture en plastique. Vous pouvez également installer une serre froide autour de la plante pour la protéger du froid et du vent.
Récolte et stockage
- Récolte: Les fruits du Luo han Guo sont prêts à être récoltés lorsqu'ils atteignent une couleur jaune-orange et qu'ils sont légèrement mous au toucher. La récolte s'effectue généralement en automne, mais cela peut varier en fonction du climat et de la variété de la plante.
- Stockage: Les fruits du Luo han Guo frais peuvent être conservés à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant une semaine ou deux. Pour une conservation à long terme, les fruits peuvent être séchés ou transformés en poudre.
Conclusion
Cultiver le Luo han Guo en hiver peut être un défi, mais avec des soins appropriés et une protection contre le froid, il est possible de profiter de ce fruit délicieux et sucré même dans les climats plus tempérés. En suivant les conseils de cette fiche de culture, vous pouvez créer un environnement favorable pour que votre Luo han Guo prospère et vous produise une récolte abondante.