Cultiver le Mikan en Automne
Introduction
Le Mikan, également connu sous le nom d'orange Satsuma, est un agrume originaire du Japon. Il est apprécié pour sa saveur douce et légèrement acidulée, sa chair juteuse et sa facilité de pelage. Bien que la culture du Mikan soit généralement associée aux climats subtropicaux, il est possible de le cultiver avec succès en automne dans des régions tempérées comme Paris, en Île-de-France. Avec les soins appropriés, vous pourrez profiter de vos propres Mikans frais et savoureux.
Conditions de croissance
- Climat: Le Mikan peut tolérer des températures hivernales allant jusqu'à -10°C, mais il prospère dans des climats doux avec des étés chauds et des hivers frais.
- Exposition: Choisissez un emplacement en plein soleil pour votre Mikanier. Les agrumes ont besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
- Sol: Le Mikanier préfère un sol bien drainé et légèrement acide, avec un pH entre 6,0 et 6,5. Si votre sol est trop lourd, mélangez-le avec du compost ou du sable pour améliorer le drainage.
Plantation
- Période de plantation: La meilleure période pour planter un Mikanier en Île-de-France est en automne, après la saison des pluies et avant l'arrivée du froid.
- Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et assurez-vous de bien décomposer le sol.
- Plantation: Placez la plante dans le trou de manière à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: Les Mikanniers ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide mais évitez la stagnation de l'eau.
- Engrais: Fertilisez votre Mikanier avec un engrais équilibré spécialement formulé pour les agrumes au printemps et en été selon les recommandations du fabricant.
- Taille: Taillez votre Mikanier pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées, ainsi que pour favoriser une croissance saine et une forme attrayante.
- Protection hivernale: Paillez autour de la base de l'arbre pour protéger les racines du froid pendant les mois d'hiver. Si des températures de gel sont prévues, protégez votre Mikanier en l'enveloppant dans un tissu épais ou en utilisant des couvertures spéciales pour les plantes.
Récolte et stockage
- Récolte: Les Mikans sont prêts à être récoltés lorsqu'ils ont atteint leur pleine couleur orange et qu'ils sont fermes au toucher. Utilisez des sécateurs propres pour couper les fruits de l'arbre.
- Stockage: Les Mikans frais peuvent être conservés à température ambiante pendant environ une semaine, ou au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.
Conclusion
Cultiver le Mikan en automne dans votre jardin à Paris est possible et gratifiant. En fournissant les soins appropriés et en prenant des mesures pour protéger l'arbre des conditions climatiques défavorables, vous pourrez profiter de vos propres Mikans frais et savoureux tout au long de l'hiver.