Introduction
Le navet est un légume racine rustique et facile à cultiver, ce qui le rend idéal pour les jardiniers débutants à Angers. Sa saveur douce et légèrement piquante peut être appréciée crue, cuite ou en soupe. Avec un peu de soin et d'attention, vous pouvez profiter d'une récolte abondante de navets frais tout au long de l'année.
Conditions de croissance
Climat: Angers bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés humides. Ces conditions conviennent parfaitement à la culture des navets, qui peuvent être semés du printemps à l'automne.
Sol: Les navets préfèrent un sol fertile, bien drainé et légèrement acide. Si votre sol est pauvre, enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé avant de semer.
Exposition: Choisissez un emplacement ensoleillé pour votre plantation de navets. Ils ont besoin d'au moins six heures de soleil direct par jour pour se développer correctement.
Plantation
Période de plantation: Semez les navets de mars à mai pour une récolte d'été, et de août à octobre pour une récolte d'hiver.
Préparation du sol: Ameublissez le sol et éliminez les cailloux et les grosses mottes de terre.
Semis: Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 5 cm d'intervalle en rangées espacées de 30 cm. Tassez légèrement le sol après le semis et arrosez généreusement.
Soins
Arrosage: Arrosez régulièrement vos navets, surtout pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais non détrempé.
Binage: Binez régulièrement le sol autour des plants pour éliminer les mauvaises herbes et maintenir une bonne aération.
Éclaircissage: Lorsque les plants ont atteint quelques centimètres de haut, éclaircissez-les pour qu'ils soient espacés de 10 cm.
Protection hivernale
Si vous semez des navets en hiver, il est important de les protéger du gel. Vous pouvez les couvrir d'un voile d'hivernage ou les pailler avec de la paille ou des feuilles mortes.
Récolte et stockage
Récolte: Les navets sont généralement prêts à être récoltés 6 à 8 semaines après le semis. Ils doivent être fermes et avoir atteint une taille d'environ 5 cm de diamètre.
Stockage: Les navets frais peuvent être conservés dans le réfrigérateur pendant environ deux semaines. Vous pouvez également les congeler après les avoir lavés et coupés en morceaux.
Conclusion
Cultiver des navets à Angers est une expérience gratifiante et accessible à tous. En suivant ces conseils simples, vous pourrez profiter de délicieux navets frais et sains tout au long de l'année.