Cultiver le Radis long en juin
Introduction
Le radis long est un légume-racine croquant et savoureux qui peut être cultivé avec succès dans la plupart des jardins. Il est particulièrement adapté à la culture en juin, car les températures plus chaudes ne provoquent pas la montée en fleurs des radis avant la récolte. Avec un peu de soin et d'attention, vous pouvez profiter d'une récolte abondante de radis frais tout au long de l'été.
Conditions de croissance
- Climat: Les radis préfèrent un climat frais avec des températures comprises entre 10°C et 20°C. Ils peuvent tolérer des températures plus chaudes, mais ils ont tendance à devenir piquants et ligneux.
- Sol: Les radis poussent mieux dans un sol meuble, bien drainé et riche en matière organique. Un pH du sol légèrement acide entre 6,0 et 6,8 est idéal.
- Lumière: Les radis ont besoin de 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour se développer correctement.
Plantation
- Semis: Les radis peuvent être semés directement en pleine terre dès que le sol est meuble et que les températures nocturnes ne descendent plus en dessous de 4°C. Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 1 cm d'intervalle dans des rangs espacés de 30 cm.
- Éclaircissage: Une fois que les plants ont levé, éclaircissez-les à 5 cm d'intervalle pour leur donner de la place pour pousser.
Soins
- Arrosage: Les radis ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Arrosez le sol profondément, mais évitez de trop arroser, car cela peut entraîner la pourriture des racines.
- Binage: Maintenez le sol autour des radis propre et exempt de mauvaises herbes, car cela permet d'améliorer la circulation de l'air et de prévenir les maladies.
- Fertilisation: Les radis ne sont pas de gros mangeurs et n'ont généralement pas besoin d'être fertilisés. Si vous souhaitez fertiliser vos radis, utilisez un engrais équilibré à faible dose.
Protection hivernale
- Paillage: Appliquez une couche de paillis autour des plants de radis pour aider à garder le sol humide et frais, et pour protéger les racines du gel.
- Couverture: Si des températures de gel sont prévues, couvrez les plants de radis avec un tissu ou une couverture en plastique pour les protéger.
Récolte et stockage
- Récolte: Les radis sont prêts à être récoltés 3 à 4 semaines après le semis. Les radis doivent être récoltés lorsqu'ils ont la taille d'un doigt. Tirez simplement les radis du sol.
- Stockage: Les radis frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une semaine environ. Lavez et séchez les radis avant de les ranger dans un sac en plastique perforé.
Conclusion
Le radis long est un légume facile à cultiver et qui ne demande que peu d'entretien. Avec des soins appropriés, vous pouvez profiter d'une récolte abondante de radis frais tout au long de l'été. Les radis sont délicieux crus dans les salades ou cuits dans une variété de plats.