Cultiver les Airelles à Brest

Introduction

L'airelle, appelée aussi myrtille, est un arbrisseau sauvage qui produit des fruits bleus comestibles. Elle appartient à la famille des Vaccinium et est proche du bleuet, de la canneberge et de l'airelle rouge. L'airelle est native de l'hémisphère nord et pousse à l'état sauvage dans les régions tempérées, méditerranéennes et subarctiques. Son fruit, petit et rond, est similaire à celui du bleuet, bien que plus foncé et moins juteux.

Conditions de croissance

L'airelle se plait dans les climats frais et tolère bien le froid, jusqu'à -10°C. Elle requiert un sol acide, drainant et humifère avec un pH entre 3,8 et 5,5. L'exposition idéale est un mélange de plein soleil et de demi-ombre.

Plantation

Il est préférable de planter les airelles à l'automne, entre octobre et novembre, afin de favoriser le développement des racines. Cependant, la plantation au printemps après tout risque de gel est aussi une option.

Choisissez un emplacement ensoleillé, et préparez le sol en le mélangeant avec du compost et du sable s'il est trop lourd. Creusez un trou deux fois plus large que la motte et placez la plante de façon à ce que son sommet soit au niveau du sol. Comblez le trou avec un terreau et tassez légèrement. Arrosez abondamment.

Soins

Les airelles ont besoin d'arrosages réguliers, surtout par temps chaud et sec. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide mais évitez toute stagnation de l'eau. Un amendement du sol avec un engrais équilibré au printemps est bénéfique. Les airelles requièrent peu d'attention et sont peu exigeantes en eau une fois installées.

Protection hivernale

Les airelles ont une bonne résistance au froid et nécessitent peu de protection hivernale. Cependant, si les températures descendent en dessous de -10°C, il est recommandé d'appliquer un paillis autour du pied de la plante. Si les airelles sont cultivées dans des pots, il faut protéger leurs racines du froid en enveloppant le pot avec un tissu ou en le déplaçant à l'intérieur.

Récolte et stockage

Les fruits sont prêts à être récoltés lorsqu'ils sont bleu foncé et se détachen facilement du pied. Récoltez-les par temps sec tous les deux à trois jours en pleine saison. Portez des gants pour éviter d'abîmer les fruits. ceux-ci peuvent se conserver à température ambiante pendant environ une semaine, ou au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.

Conclusion

Cultiver des airelles à Brest est tout à fait possible car elles s'adaptent bien au climat tempéré de la région. Avec les bons soins, vous pourrez profiter de ces délicieux fruits dans votre jardin.