Cultiver les Haricots verts dans une serre
Introduction
Cultiver des haricots verts dans une serre est un excellent moyen de profiter de ce légume savoureux et nutritif tout au long de l'année. La serre offre un environnement contrôlé qui permet de les protéger des intempéries et de prolonger la saison de croissance.
Conditions de croissance
- Température: Les haricots verts préfèrent des températures comprises entre 18°C et 24°C. La serre doit être suffisamment ventilée pour éviter que la température ne monte trop haut.
- Lumière: Les haricots verts ont besoin de beaucoup de soleil pour se développer. Installez votre serre dans un endroit ensoleillé et assurez-vous que les plants reçoivent au moins 6 heures de lumière directe par jour.
- Sol: Les haricots verts préfèrent un sol fertile et bien drainé. Un sol limoneux sableux est idéal.
Plantation
- Semis: Semez les graines de haricots verts directement dans le sol de la serre à partir de la mi-avril. Semez les graines à 2 cm de profondeur et à 5 cm d'intervalle.
- Repiquage: Si vous avez semé les graines dans des godets, repiquez les plants en serre lorsque les risques de gel sont passés. Espacez les plants de 30 cm.
Soins
- Arrosage: Arrosez les haricots verts régulièrement pour maintenir le sol humide mais non détrempé. Un arrosage en profondeur le matin est idéal.
- Fertilisation: Fertiliser les haricots verts toutes les deux semaines avec un engrais riche en azote et en phosphore.
- Binage: Binez régulièrement le sol autour des plants pour éliminer les mauvaises herbes et favoriser l'aération.
- Tuteurage: Les haricots verts à rames ont besoin d'un support pour grimper. Installez des tuteurs ou des filets avant que les plants ne commencent à grimper.
Protection hivernale
Si vous souhaitez cultiver des haricots verts en hiver, vous devrez chauffer votre serre. La température ne doit pas descendre en dessous de 10°C.
Récolte et stockage
- Récolte: Les haricots verts sont prêts à être récoltés environ 50 jours après le semis. Récoltez-les régulièrement lorsqu'ils sont encore jeunes et tendres.
- Stockage: Conservez les haricots verts au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé pendant 3 à 5 jours.
Conclusion
Cultiver des haricots verts dans une serre est une expérience gratifiante qui vous permet de profiter de ce légume frais et savoureux tout au long de l'année. En suivant les conseils ci-dessus, vous obtiendrez une récolte abondante de haricots verts délicieux et nutritifs.