Cultiver les Petits oignons blancs en novembre
Introduction
Planter des oignons blancs en novembre est une excellente façon de profiter d'une récolte précoce au printemps. Ces oignons tendres et savoureux sont parfaits pour ajouter une touche de fraîcheur à vos salades, soupes et autres plats.
Conditions de croissance
- Climat: Les oignons blancs préfèrent un climat frais et humide. Ils peuvent tolérer des températures hivernales légères, mais ils ne supportent pas le gel.
- Sol: Les oignons blancs ont besoin d'un sol bien drainé et riche en matière organique. Un pH du sol légèrement acide (entre 6,0 et 6,8) est idéal.
- Exposition: Les oignons blancs ont besoin de plein soleil pour pousser correctement. Prévoyez un emplacement qui reçoit au moins six heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Période de plantation: Plantez les oignons blancs en novembre ou en décembre, lorsque le sol est frais mais pas gelé.
- Préparation du sol: Ameublissez le sol profondément et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer le drainage et la fertilité du sol.
- Plantation des bulbes: Plantez les bulbes d'oignons blancs à 2,5 cm de profondeur et à 10 cm de distance. Assurez-vous que la pointe du bulbe est tournée vers le haut.
- Arrosage: Arrosez abondamment après la plantation pour bien humidifier le sol.
Soins
- Arrosage: Les oignons blancs ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais pas détrempé.
- Désherbage: Désherbez régulièrement autour des plants d'oignons pour éviter la concurrence des mauvaises herbes.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique, comme de la paille ou des feuilles déchiquetées, autour des plants pour aider à conserver l'humidité du sol et à supprimer les mauvaises herbes.
Protection hivernale
- Protection contre le gel: Dans les régions où les hivers sont rigoureux, appliquez une couche de paillis supplémentaire autour des plants d'oignons pour les protéger du gel. Vous pouvez également recouvrir les plants d'un voile d'hivernage.
Récolte et stockage
- Récolte: Les oignons blancs sont prêts à être récoltés lorsqu'ils atteignent environ 2,5 cm de diamètre. Les tiges des oignons commenceront à jaunir et à se pencher lorsque les oignons sont prêts à être récoltés.
- Récolte: Arrachez délicatement les oignons du sol en tirant doucement sur les tiges.
- Séchage: Laissez les oignons sécher à l'air pendant quelques jours avant de les stocker.
- Stockage: Les oignons blancs peuvent être stockés dans un endroit frais, sec et bien ventilé pendant plusieurs mois.
Conclusion
Cultiver des oignons blancs en novembre est une tâche facile et gratifiante. Avec un peu de soin, vous pourrez profiter d'une récolte délicieuse et savoureuse au printemps.