Cultiver les Pois mange-tout en août
Introduction
Les pois mange-tout, également connus sous le nom de pois gourmands, sont un légume délicieux et facile à cultiver qui peut être apprécié frais du jardin tout au long de l'été. Avec un peu de planification et de soins, vous pouvez profiter d'une récolte abondante de pois mange-tout en août.
Conditions de croissance
- Climat: Les pois mange-tout préfèrent un climat frais avec des températures comprises entre 10°C et 21°C. Ils peuvent tolérer des températures plus chaudes, mais la production peut en souffrir.
- Sol: Les pois mange-tout poussent mieux dans un sol bien drainé, riche en matière organique et légèrement acide. Un pH du sol entre 6,0 et 6,8 est idéal.
- Soleil: Les pois mange-tout ont besoin d'un minimum de 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour bien produire.
Plantation
- Période de plantation: Les pois mange-tout peuvent être semés en août pour une récolte en fin d'été et en automne.
- Préparation du sol: Préparez le sol en le labourant ou en le bêchant pour ameublir la terre et incorporer du compost ou du fumier bien décomposé.
- Semis: Semez les graines de pois mange-tout à une profondeur de 2 à 3 cm, en espaçant les rangs de 30 à 45 cm. Placez les graines à 5 cm d'intervalle dans chaque rang.
- Arrosage: Arrosez abondamment le sol après la plantation et maintenez-le humide pendant la germination.
Soins
- Arrosage: Les pois mange-tout ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Visez à fournir environ 2,5 cm d'eau par semaine.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique, comme de la paille ou des feuilles déchiquetées, autour des plants pour aider à conserver l'humidité du sol et à supprimer les mauvaises herbes.
- Support: Les pois mange-tout ont tendance à grimper et à s'étaler. Fournissez-leur un support, comme un treillis ou des tuteurs, pour les aider à pousser droit et à produire plus de gousses.
- Binage: Binez régulièrement autour des plants pour éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol.
Protection hivernale
Les pois mange-tout ne sont pas résistants au gel et doivent être protégés du froid hivernal. Si vous vivez dans une région où les hivers sont rigoureux, vous pouvez semer vos pois mange-tout en serre ou dans un châssis froid.
Récolte et stockage
- Récolte: Les pois mange-tout sont prêts à être récoltés lorsque les gousses sont encore jeunes et tendres, environ 5 à 8 cm de long. Récoltez-les régulièrement pour encourager la production continue.
- Stockage: Les pois mange-tout frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Conclusion
Cultiver des pois mange-tout en août est une expérience gratifiante et relativement facile. Avec des soins appropriés, vous pouvez profiter d'une récolte abondante de ces légumes délicieux et nutritifs tout au long de l'automne.