Cultiver les Pois mange-tout en avril
Introduction
Les pois mange-tout, également connus sous le nom de pois gourmands, sont des légumes savoureux et faciles à cultiver qui ajoutent une touche de couleur et de saveur au potager. Avril est un mois idéal pour les semer dans de nombreuses régions, car les températures commencent à se réchauffer et le risque de gel est passé.
Conditions de croissance
- Climat: Les pois mange-tout préfèrent un climat frais et humide, avec des températures comprises entre 10°C et 20°C. Ils peuvent tolérer des températures plus chaudes, mais la production peut en souffrir.
- Sol: Les pois mange-tout poussent bien dans un sol meuble, bien drainé et riche en matière organique. Un pH légèrement acide (entre 6,0 et 6,8) est idéal.
- Exposition: Les pois mange-tout ont besoin de plein soleil pour se développer correctement. Installez-les dans un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Semis: Semez les graines de pois mange-tout directement dans le sol dès que le sol est suffisamment réchauffé, généralement en avril.
- Espacement: Espacez les graines de 2,5 cm de profondeur et de 5 cm de distance dans des rangs espacés de 30 à 45 cm.
- Profondeur: Plantez les graines à une profondeur de 2,5 cm.
- Supports: Les pois mange-tout ont besoin d'un support pour grimper. Installez des treillis, des teepees ou des branches avant de semer les graines.
Soins
- Arrosage: Arrosez les pois mange-tout régulièrement, surtout pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais pas détrempé.
- Binage: Binez régulièrement autour des plants pour éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol.
- Paillage: Le paillage autour des plants aide à conserver l'humidité du sol et à supprimer les mauvaises herbes.
- Engrais: Appliquez un engrais riche en phosphore et en potassium toutes les deux semaines environ.
Protection hivernale
Les pois mange-tout ne sont pas résistants au gel. Si vous les plantez en début de saison, vous devrez peut-être les protéger du gel tardif en couvrant les plants d'un voile d'hivernage.
Récolte et stockage
- Récolte: Les pois mange-tout sont prêts à être récoltés lorsque les gousses sont encore jeunes et tendres, généralement 50 à 60 jours après le semis. Récoltez-les régulièrement pour favoriser une production continue.
- Stockage: Consommez les pois mange-tout frais dès que possible après la récolte. Vous pouvez également les conserver au réfrigérateur pendant quelques jours ou les congeler pour une utilisation ultérieure.
Conclusion
Les pois mange-tout sont une culture facile à cultiver et gratifiante qui offre une récolte délicieuse et nutritive. Avec des soins appropriés, vous pouvez profiter de ces légumes savoureux tout au long du printemps et de l'été.