Cultiver de la Laitue en juillet
Introduction
La laitue est un légume frais et croquant, parfait pour les salades d’été. Elle est relativement facile à cultiver et peut être semée directement en pleine terre en juillet. Avec un peu de soin, vous pourrez profiter de délicieuses laitues fraîches du jardin tout au long de l’été.
Conditions de croissance
- Climat: La laitue préfère un climat frais et humide. Elle peut tolérer la chaleur si elle est bien arrosée, mais elle a tendance à monter en graines par temps chaud et sec.
- Sol: La laitue pousse mieux dans un sol riche en matière organique, bien drainé et légèrement acide.
- Exposition: La laitue a besoin de 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Semis: Semez les graines de laitue directement en pleine terre à 1 cm de profondeur et à 30 cm de distance.
- Éclaircissage: Lorsque les plantules ont 5 cm de haut, éclaircissez-les pour qu’elles soient espacées de 15 à 20 cm.
- Repiquage: Les plants de laitue achetés en pépinière peuvent être repiqués en juillet. Assurez-vous de les arroser abondamment après le repiquage.
Soins
- Arrosage: La laitue a besoin d’un arrosage régulier, surtout par temps chaud et sec. Arrosez les plants profondément et au pied, en évitant de mouiller les feuilles.
- Paillage: Un paillis de paille ou de feuilles hachées aidera à garder le sol humide et à抑制les mauvaises herbes.
- Fertilisation: Appliquez un engrais équilibré tous les 2 à 3 semaines pendant la saison de croissance.
- Binage: Binez régulièrement le sol autour des plants pour éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol.
Protection hivernale
La laitue n’est pas tolérante au gel. Si vous vivez dans une région où les hivers sont froids, vous pouvez semer de la laitue à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel prévu. Vous pouvez également cultiver de la laitue dans une serre ou un tunnel froid pendant l’hiver.
Récolte et stockage
- Récolte: La laitue est prête à être récoltée lorsqu’elle a atteint la taille souhaitée. Vous pouvez récolter les feuilles extérieures au fur et à mesure dont vous en avez besoin, ou couper la tête entière de la laitue pour une récolte plus importante.
- Stockage: La laitue fraîche se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également la conserver congelée pour une utilisation ultérieure.
Conclusion
La laitue est un légume facile à cultiver et délicieux à manger. Avec un peu de soin, vous pouvez profiter de laitue fraîche du jardin tout au long de l’été.