Cultiver des Lentilles en septembre
Introduction
La lentille est une légumineuse rustique et nutritive qui peut être cultivée avec succès dans de nombreuses régions, y compris en France. Bien que le printemps soit la saison de plantation traditionnelle pour les lentilles, il est également possible de les semer en septembre pour une récolte en fin d’automne ou en hiver.
Conditions de croissance
- Climat: Les lentilles préfèrent un climat frais et tempéré, avec des températures comprises entre 10 et 20°C. Elles peuvent tolérer des gelées légères, mais il est important de les protéger des fortes gelées.
- Sol: Les lentilles poussent bien dans un sol bien drainé, riche en matière organique et légèrement acide. Un pH compris entre 6 et 7 est idéal.
- Exposition: Les lentilles ont besoin de plein soleil pour se développer correctement. Choisissez un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Semis: Semez les graines de lentilles directement en pleine terre à une profondeur de 2 à 3 cm. Espacez les graines de 5 cm environ.
- Couverture: Recouvrez les graines de terre fine et tassez légèrement le sol.
- Arrosage: Arrosez abondamment les graines après la plantation pour humidifier le sol.
Soins
- Arrosage: Les lentilles ont besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais pas détrempé.
- Binage: Binez régulièrement le sol autour des plants de lentilles pour éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis autour des plants pour aider à conserver l’humidité du sol et à supprimer les mauvaises herbes.
- Récolte: Les lentilles sont prêtes à être récoltées lorsque les gousses brunissent et que les graines sont sèches. Récoltez les gousses à la main ou avec une moissonneuse.
Protection hivernale
- Paillage: Appliquez une couche de paillis épaisse autour des plants de lentilles pour les protéger du froid hivernal.
- Couverture: Si des gelées sévères sont attendues, couvrez les plants de lentilles avec un tissu protecteur.
Récolte et stockage
- Récolte: Les lentilles sont généralement prêtes à être récoltées 80 à 100 jours après le semis. Les gousses doivent être brunes et sèches, et les graines doivent être dures au toucher. Récoltez les gousses à la main ou avec une moissonneuse.
- Séchage: Faites sécher les gousses de lentilles au soleil ou dans un endroit sec et bien ventilé pendant quelques jours.
- Battage: Une fois les gousses sèches, battez-les pour libérer les graines.
- Stockage: Conservez les lentilles sèches dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre.
Conclusion
Cultiver des lentilles en septembre est une excellente façon de profiter de ces légumineuses saines et savoureuses. Avec un peu de soin et d’attention, vous pouvez facilement récolter une bonne récolte de lentilles pour votre cuisine.