Cultiver du Lablab en juin
Introduction
Le dolique lablab, également connu sous le nom de pois sabre ou haricot d’Inde, est une légumineuse grimpante originaire d’Asie et d’Afrique. Apprécié pour ses gousses tendres et ses graines savoureuses, le lablab est une plante facile à cultiver qui s’adapte bien à divers climats. En France, sa culture est possible en juin, en suivant quelques directives clés.
Conditions de croissance
- Climat: Le lablab préfère les climats chauds et humides, mais il peut tolérer des températures plus fraîches si le sol reste bien drainé.
- Sol: Un sol fertile, bien drainé et légèrement acide (pH 6,0 à 6,8) est idéal pour la culture du lablab.
- Exposition: Le lablab a besoin de beaucoup de soleil pour prospérer. Installez-le dans un endroit qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Période de plantation: Attendez que tout risque de gel soit passé, généralement en juin, pour planter vos graines de lablab.
- Préparation du sol: Labourez le sol à une profondeur de 20 à 30 cm et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité et le drainage.
- Semis: Semez les graines à une profondeur de 2 à 3 cm, en espaçant les rangs de 60 à 90 cm et les plants de 15 à 20 cm sur le rang.
- Treillage: Le lablab est une plante grimpante qui a besoin d’un support pour se développer correctement. Installez un treillage, des tuteurs ou des rames avant la plantation.
Soins
- Arrosage: Arrosez régulièrement le lablab, en particulier pendant les périodes sèches, pour maintenir le sol humide mais non détrempé.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique autour des plants pour aider à conserver l’humidité du sol, supprimer les mauvaises herbes et réguler la température du sol.
- Engrais: Fertilisez le lablab une fois par mois avec un engrais organique équilibré pendant la saison de croissance.
- Pinçage: Pincez les bourgeons terminaux des plants lorsque les vignes atteignent une hauteur de 30 à 40 cm pour favoriser la ramification et la production de gousses.
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont froids, le lablab peut mourir en gel. Si vous souhaitez cultiver le lablab comme plante annuelle, coupez les vignes en automne et laissez les feuilles et les tiges se décomposer sur le sol pour enrichir le sol.
Récolte et stockage
- Gousses: Les gousses de lablab sont prêtes à être récoltées lorsqu’elles sont jeunes et tendres, environ 60 à 80 jours après le semis. Récoltez les gousses régulièrement pour stimuler la production continue.
- Graines: Les graines de lablab peuvent être récoltées lorsque les gousses sont complètement sèches et brunes. Séchez les graines bien avant de les stocker dans des contenants hermétiques.
Conclusion
Le lablab est une plante nourrissante et polyvalente qui peut être facilement cultivée dans un jardin potager. Avec ses soins appropriés, vous pouvez profiter de délicieuses gousses fraîches et de graines savoureuses tout au long de l’été.