Cultiver la Gesse en janvier
Introduction
La gesse, également connue sous le nom de pois chiche, est une légumineuse rustique et facile à cultiver qui peut enrichir votre sol et offrir une délicieuse récolte de graines nutritives. Bien que la plantation en janvier ne soit pas courante dans toutes les régions, elle est possible dans les climats doux avec des hivers courts.
Conditions de croissance
- Climat: La gesse préfère les climats frais avec des hivers doux et des étés modérés. Elle peut tolérer de légères gelées, mais ne supporte pas le gel prolongé.
- Sol: La gesse prospère dans un sol bien drainé, fertile et légèrement acide à neutre. Un sol limoneux sableux est idéal.
- Exposition: Installez la gesse dans un endroit ensoleillé qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Période de plantation: La gesse peut être semée directement en terre en janvier dans les climats doux avec des hivers courts.
- Préparation du sol: Labourez le sol à une profondeur de 15 à 20 cm et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité et le drainage.
- Semis: Semez les graines de gesse à une profondeur de 2 à 3 cm, en espaçant les rangs de 30 à 45 cm.
- Arrosage: Arrosez abondamment le sol après la plantation et maintenez-le humide jusqu’à la germination.
Soins
- Arrosage: La gesse a besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de croissance active. Laissez sécher légèrement le sol entre les arrosages.
- Binage: Désherbez régulièrement autour des plants pour éviter la concurrence et favoriser une croissance saine.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique autour des plants pour aider à conserver l’humidité du sol, supprimer les mauvaises herbes et réguler la température du sol.
- Pinçage: Pincez les bourgeons terminaux des plants lorsqu’ils atteignent une hauteur de 15 à 20 cm pour favoriser la ramification et une récolte plus abondante.
Protection hivernale
Dans les régions avec des hivers plus froids, il peut être nécessaire de protéger les plants de gesse du gel. Appliquez une couche de paillis épais autour de la base des plants et recouvrez-les d’un voile d’hivernage en cas de gel prévu.
Récolte et stockage
Les gousses de gesse sont prêtes à être récoltées lorsque les feuilles jaunissent et que les gousses deviennent brunes et sèches. Récoltez les gousses délicatement à la main ou coupez les tiges entières et faites-les sécher dans un endroit chaud et sec. Les graines de gesse sèches peuvent être conservées dans des récipients hermétiques dans un endroit frais et sombre pendant plusieurs mois.
Conclusion
Cultiver la gesse en janvier est une excellente façon d’ajouter une culture bénéfique à votre jardin et de profiter d’une récolte de graines nutritive et savoureuse. Avec des soins appropriés et une protection hivernale dans les régions froides, vous pouvez réussir à cultiver cette légumineuse rustique même dans les climats doux avec des hivers courts.