Cultiver la Tomate à Lorient (Morbihan)
Introduction
Lorient, située sur la côte sud de la Bretagne, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Si les tomates ne sont pas nécessairement les premiers fruits qui viennent à l'esprit lorsqu'on évoque cette région, il est tout à fait possible de les cultiver avec succès à Lorient en prenant soin de choisir les variétés adaptées et de leur offrir les conditions de croissance optimales.
Conditions de croissance
Climat:
- Température idéale : entre 20°C et 25°C
- Sensibilité au gel : les tomates ne supportent pas les températures inférieures à 10°C
- Pluviométrie : les tomates ont besoin d'un arrosage régulier, mais craignent l'excès d'eau
Exposition:
- Ensoleillement minimum : 6 heures par jour
- Privilégier une exposition plein sud
Sol:
- Bien drainé et fertile
- Amendement avec du compost ou du fumier bien décomposé
Plantation
Période de plantation:
- Mai, après tout risque de gel
Choix des plants:
- Privilégier des variétés précoces et résistantes aux maladies
- Pour les cultures en serre, choisir des variétés indéterminées
- Pour les cultures en plein air, choisir des variétés déterminées
Mise en place:
- Creuser un trou suffisamment large et profond
- Apporter un engrais organique au fond du trou
- Planter le pied de tomate en l'enterrant jusqu'aux premières feuilles
- Arroser copieusement
Soins
Arrosage:
- Arroser régulièrement au pied des plants, sans mouiller les feuilles
- Maintenir le sol frais mais non détrempé
- Pailler le sol pour limiter l'évaporation
Fertilisation:
- Apporter un engrais riche en potasse tous les 15 jours
- Favoriser les engrais organiques
Taille:
- Supprimer les gourmands qui poussent à l'aisselle des feuilles
- Tailler les tiges principales pour limiter la hauteur des plants
Tuteurage:
- Installer un tuteur pour soutenir les plants et éviter qu'ils ne cassent
Protection hivernale
- Si vous cultivez vos tomates en serre, veillez à bien la ventiler pour éviter les maladies
- En cas de gelées nocturnes, protéger les plants avec un voile de forçage
Récolte et stockage
Récolte:
- Les tomates sont mûres lorsqu'elles sont rouges et fermes au toucher
- Cueillir les tomates régulièrement pour favoriser la production
Stockage:
- Conserver les tomates à température ambiante pendant quelques jours
- Pour une conservation plus longue, les placer au réfrigérateur
Conclusion
Cultiver des tomates à Lorient est tout à fait possible en choisissant les variétés adaptées et en leur offrant les soins nécessaires. En suivant ces conseils, vous pourrez savourer de délicieuses tomates cultivées localement tout au long de l'été.