Cultiver le Kaki en Avril
Introduction
Le kaki, également connu sous le nom de plaqueminier, est un arbre fruitier originaire d’Asie. Il produit de délicieux fruits orange vif à la chair tendre et sucrée. Si vous souhaitez cultiver un kaki dans votre jardin, le mois d’avril est une période idéale pour le planter.
Conditions de croissance
- Climat: Le kaki préfère les climats tempérés chauds avec des hivers doux et des étés longs et chauds. Il peut tolérer des températures hivernales allant jusqu’à -15°C, mais il est préférable de choisir une variété adaptée à votre région.
- Exposition: Le kaki a besoin d’un ensoleillement direct pendant au moins 6 à 8 heures par jour. Plantez-le dans un endroit ouvert et ensoleillé de votre jardin.
- Sol: Le kaki préfère un sol fertile, bien drainé et légèrement acide. Si votre sol est lourd ou argileux, amendez-le avec du compost ou du sable pour améliorer le drainage.
Plantation
- Période de plantation: Plantez votre kaki au printemps, après tout risque de gel.
- Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de l’arbre et légèrement plus profond. Ameublissez bien le fond du trou.
- Plantation: Placez l’arbre dans le trou en veillant à ce que la surface de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec de la terre et tassez fermement autour de l’arbre.
- Arrosage: Arrosez abondamment après la plantation pour bien humidifier le sol.
Soins
- Arrosage: Les kakis ont besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Laissez le sol sécher légèrement entre deux arrosages.
- Engrais: Fertilisez votre kaki chaque printemps avec un engrais équilibré pour arbres fruitiers.
- Taille: Taillez votre kaki chaque année pour lui donner une forme harmonieuse et favoriser la fructification.
- Protection hivernale: Dans les régions où les hivers sont froids, protégez le jeune arbre en paillant le sol autour de la base du tronc et en enveloppant le tronc d’un tissu protecteur.
Récolte et stockage
- Récolte: Les kakis sont prêts à être récoltés lorsqu’ils deviennent tendres au toucher et que leur couleur vire du vert au orange vif. La récolte a généralement lieu en octobre ou novembre.
- Stockage: Les kakis peuvent être conservés à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
Conclusion
Cultiver un kaki est une expérience gratifiante qui vous permettra de profiter de délicieux fruits frais et savoureux. En suivant ces conseils simples, vous pourrez créer un jardin florissant et récolter des kakis de qualité pendant de nombreuses années.