Cultiver le Physalis en Eté
Introduction
Le physalis, également connu sous le nom d'amour en cage ou coqueret du Pérou, est une plante originaire d'Amérique centrale et du Mexique. Il est apprécié pour ses fruits savoureux et décoratifs, enfermés dans un calice en forme de lanterne. Cultiver le physalis en été est relativement simple et offre une récompense délicieuse pour vos efforts.
Conditions de croissance
- Climat: Le physalis préfère un climat chaud et ensoleillé. Il s'épanouit dans les étés chauds et humides, mais peut tolérer des températures plus fraîches si le soleil est suffisant.
- Sol: Le physalis aime un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Un sol sableux ou limoneux est idéal.
- Exposition: Installez le physalis dans un endroit ensoleillé qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Période de plantation: Attendez la fin des dernières gelées printanières avant de planter le physalis.
- Espacement: Plantez les physalis à une distance de 60 à 90 cm les uns des autres, en laissant suffisamment d'espace pour que les plantes s'étalent.
- Mise en place: Creusez un trou légèrement plus grand que la motte de la plante. Remplissez le trou de terreau et tassez doucement autour de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: Arrosez le physalis régulièrement, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Assurez-vous que le sol reste humide mais non détrempé.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis autour de la base des plantes pour aider à conserver l'humidité et à contrôler les mauvaises herbes.
- Engrais: Fertilisez le physalis avec un engrais équilibré tous les 4 à 6 semaines pendant la saison de croissance.
- Taille: Taillez le physalis pour enlever les branches mortes ou endommagées et favoriser une croissance saine.
Protection hivernale
Dans les régions aux hivers froids, le physalis peut avoir besoin de protection. Couvrez les plantes avec un tissu ou une couverture en plastique pendant les périodes de gel.
Récolte et stockage
- Récolte: Les physalis sont prêts à être récoltés lorsque les calices sont complètement jaunes et que les fruits sont fermes au toucher.
- Stockage: Les physalis frais peuvent être conservés à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant une semaine ou deux.
Conclusion
Cultiver le physalis en été est une expérience gratifiante qui vous permet de profiter de fruits délicieux et décoratifs. En suivant ces conseils simples, vous pouvez facilement ajouter cette plante unique et savoureuse à votre jardin.