Cultiver le Kiwano en Été
Introduction
Le kiwano, également connu sous le nom de concombre cornu d'Afrique, est un fruit exotique originaire du Kalahari. Il est apprécié pour sa saveur unique et rafraîchissante, qui se situe entre le kiwi et le citron vert. Cultiver le kiwano en été est possible dans les régions chaudes, mais il nécessite quelques soins particuliers.
Conditions de croissance
- Climat: Le kiwano a besoin de chaleur et de soleil. Il prospère dans les climats chauds avec des températures comprises entre 20°C et 30°C.
- Sol: Le kiwano préfère un sol bien drainé et riche en matière organique. Un pH légèrement acide entre 6,5 et 7,0 est idéal.
- Exposition: Installez le kiwano dans un endroit ensoleillé qui reçoit au moins 6 heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Période de plantation: Attendez que la température du sol se réchauffe après les dernières gelées printanières, généralement en mai ou en juin.
- Préparation du sol: Ameublissez le sol en profondeur et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer le drainage et la fertilité.
- Semis: Semez les graines à 1 cm de profondeur et espacées de 5 cm.
- Plantation des semis: Attendez que les plants aient 4 à 6 feuilles vraies avant de les transplanter dans le jardin. Espacez les plants de 90 cm à 120 cm.
- Treillage: Le kiwano est une plante grimpante. Installez un treillage ou un support solide pour que les vignes puissent grimper.
Soins
- Arrosage: Arrosez régulièrement le kiwano, en veillant à ne pas trop arroser le sol. Un arrosage profond une fois par semaine devrait suffire.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis autour des plants pour aider à conserver l'humidité du sol et à抑制 les mauvaises herbes.
- Fertilisation: Fertilisez le kiwano toutes les deux semaines avec un engrais équilibré soluble dans l'eau.
- Taille: Taillez les vignes régulièrement pour favoriser une bonne circulation de l'air et une production fruitière optimale.
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont doux, le kiwano peut survivre en plein air. Protégez les plants d'un gel éventuel en les recouvrant d'un voile d'hivernage. Dans les régions plus froides, il est préférable de cultiver le kiwano en pot et de le rentrer à l'intérieur pour l'hiver.
Récolte et stockage
- Récolte: Le kiwano est mûr lorsque la peau devient orange vif et que les cornes sont bien développées. La récolte se fait généralement 80 à 90 jours après le semis.
- Stockage: Le kiwano se conserve à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant une semaine.
Conclusion
Cultiver le kiwano en été peut être une expérience gratifiante et vous procurer des fruits délicieux et uniques. En suivant ces conseils simples, vous pouvez profiter de cette plante exotique dans votre propre jardin.